Cette séance Zoom pour le Groupe Facebook: Arbres Fruitiers Québec, co-animés par Richard Dufour et Stefan Sobkowiak, touche à plusieurs aspects de la taille des pommiers, la formation et la conduite des pommiers. Ça débute avec une formation sur la conduite centrifuge du pommier et ensuite passe par les trois groupes d'âge des pommiers: jeune pommier, pommier de 4-10 ans et ensuite les vieux pommiers. Voir les codes de temps ( timecodes) au bas pour voir un sujet spécifique (gourmands, tuteurs, choix de la tige centrales selon le vent, grosses coupes, le principe de serrer vos sécateurs, la conduite versus la taille...). Les 3 étapes de la taille du pommier abordés sont: la cheminée, le choix des 12-15 branches avec branches basses, grosses branches et branches dans la ligne comme direction pour le choix des 12-15 branches. La dernière étape est le polissage ou l'extinction des brindilles sous la branche.
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LES CODES DE TEMPS (TIMECODES):
00:00:01 Mots du début
00:04:00 Le déroulement de la présentation
00:05:18 PREMIÈRE PARTIE: Quel est votre objectif avec la taille? Quel est le but de votre taille de pommier?
00:06:45 La taille versus la formation du pommier
00:08:04 Un excellent livre de référence pour la taille de mon pommier
00:11:23 Ce qu'on vise, l'objectif ultime pour un pommier bien formé ou bien taillé
00:12:18 comprendre l'importance de l'angle de mes branches de pommier
00:12:52 voulez vous un arbre ou un fruitier?
00:16:30 le pliage de branches de pommier
00:19:20 quand former ou plier les branches d'un pommier
00:20:18 les 3 étapes de la taille de mon pommier pour la technique la plus simple.
00:20:51 la cheminée
00:24:17 choisir 12-14 branches de pommier
00:27:35 le polissage ou l'extinction de branches ou brindilles sous la branche de pommier.
00:30:24 une vidéo pour voir les 3 étapes de la taille de pommier en démonstration.
00:30:57 comprendre la différence entre un porte-greffe et le pommier ou cultivar (variété).
00:33:19 Question: est-ce que la durée de vie d'un pommier formé est plus courte?
00:37:50 DEUXIÈME PARTIE: la taille d'un jeune pommier avec plusieurs exemples de jeune pommiers.
00:38:59 l'effet du vent dominant sur le choix de la tige principale d'un pommier
00:40:20 la réaction normale d'un bourgeon terminal et de branches tout autour.
00:43:10 la taille d'un jeune pommier cortland, un pommier de type pleureur ou retombant.
00:45:40 question: est-ce qu'on laisse la tête d'un jeune pommier monter sans le plier ou le tailler?
00:47:22 exemple de la taille d'un jeune pommier 'nova easy grow'
00:51:38 exemple de la taille excessive d'un jeune pommier 'norkent'.
00:56:11 comment protéger un jeune pommier des chevreuils?
00:59:34 exemple de la réaction d'un jeune pommier après avoir été mangé par un rongeur.
01:00:19 exemple de la taille d'un jeune pommier 'honey crisp' sur porte-greffe M106 qui manque de vigueur.
01:02:23 exemple de la taille d'un jeune pommier avec une branche remontante.
01:05:08 exemple de la taille d'un jeune pommier 4 en 1 ou 5 en 1 avec plusieurs variétés sur un même arbre.
01:92:45 Question: qu'est-ce qu'on fait lorsqu'il y a plusieurs branches très rapprochés sur un tronc de pommier?
01:11:43 Question: Est-ce que le manque de nutriments pour un pommier peut causer la croissance de branches pas assez longues ou trop courtes?
01:13:07 Question: si l'extrémité d'une jeune branche charpentière brise, est-ce qu'on est mieux de la couper?
01:13:55 où couper une branche brisée de pommier?
01:15:09 Question: si on ne forme pas un pommier ça fait quoi?
01:17:18 TROISIÈME PARTIE: comment faire la taille d'un pommier âgée entre 4 et 10 ans, moyen jeune avec des exemples.
01:21:52 exemple de la taille d'un pommier moyen qui est ombragé par un autre arbre qui le surplombe
01:24:46 exemple d'un pommier qui n'a pas besoin de taille, bien formé.
01:25:14 comment déterminer l'âge d'une branche de pommier.
01:28:47 exemple d'un pommier du verger permaculturel qui a atteint la maturité et reste petit.
01:30:25 l'importance de faire une cheminée sur un pommier pour bien voir la structure des branches.
01:41:03 la taille de vieux pommiers, de pommiers abandonnés ou négligés de pommiers à deux ou plusieurs troncs.
01:46:38 enlever les branches mortes d'un pommier.
02:09:38 deux ressources pour vous aider: le film (mini-cours) 'Le verger Permaculturel: au delà du bio' en FRANÇAIS: www.permacultu...
et le cours de la taille (en anglais pour le moment): pruningcourse.com/
Негізгі бет La Taille, Formation et Conduite des Jeunes, Moyen Jeunes et Vieux Pommiers.
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