Cada 20 de enero se celebra en Pedrezuela la fiesta de la Vaquilla. Según la tradición, se celebra al pasar los jóvenes lugareños de niños a hombres, así como para espantar a los malos espíritus. Es parte de la celebración que las mujeres y los niños hagan un corro al rededor del famoso “carro” de la plaza mientras esperan la venida de la vaquilla y su comitiva. También por San Sebastián y según dejó dicho Sebastián el molinero y manda la tradición, se reparten hogazas de pan con anís. Un encuentro final de los vecinos con el fin de fomentar la socialización y donde tomarán unos vinos, refrescos, jamón, chorizos, etc... dará por finalizada la Fiesta de la Vaquilla…
Fiesta considerada por la Comunidad de Madrid de interés turístico regional.
Негізгі бет La Vaquilla (Quintos de Pedrezuela). (Promoción de Interés Turístico Regional)
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