Voici une méthode simple et sécuritaire pour conserver l'ail. La durée de conservation est de un an et même plus. De cette façon, on a toujours de l'ail prêt à être utilisé. L'ail lacto-femermenté s'utilise comme de l'ail frais.
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Негізгі бет Lacto-fermentation de l'AIL - Méthode facile de conservation
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