명절에 이만한 고기요리가 없죠~
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●재료
냉동 LA갈비 3kg
사이다 1리터
은행 20알
대추 5알
무 400g
당근 100g
청주 50ml
(고기 반 정도 구울때의 양입니다. 고기 전부를 구울때는, 100ml 넣으셔야 해요)
*양념
배즙 2컵(400ml)
양파즙 1.5컵(300ml)
진/양조간장 1컵(200ml)+1Tbsp
원당/황설탕 5Tbsp
청주 1컵(200ml)
다진마늘 2Tbsp
후춧가루 1tsp
참기름 2Tbsp
송송 썬 대파 1대(1컵분량)
물 3컵(600ml)
●영상에서 언급한 컵, 테이블스푼은 계량도구입니다.
Tbsp: Tablespoon(15ml)
tsp: teaspoon(5ml)
1컵(C)= 200ml
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Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль [LA갈비찜] 명절에 혼자 서서 굽지말고, 식구들이랑 같이 맛있게 드세요^^ (LA갈비 고르는 방법/누린내, 핏물 확실하게 제거/ 간이 딱 맞는 양념레시피)
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