Лаймовый ганаш для торта и макарон! По этому рецепту можно готовить начинки для любых десертов. И с разными вкусами!!!
Для приготовления лаймового ганаша нужно:
300 грамм белого шоколада ( у меня Callebaut 28%)
140 грамм сливок жирность 33-35%
100 грамм сока лайма
50 грамм сливочного масла
цедра из 2-х лаймов
1шт. лемонграсс
небольшая веточка розмарина.
Лаймовый ганаш будет отлично сочетаться с :
Клубничный торт • Торт с клубничной начи...
Лимонный курд • Лимонный курд Лимонны...
Апельсиновый мармелад • МАРМЕЛАД для веганов. ...
Клубничное конфи • Конфи из клубники . Кл...
Кокосовый бисквит • Кокосовый бисквит. Вку...
Кокосовый крем • Кокосовый крем. Бюджет...
Бенто торт • БЕНТО - ТОРТ. Актуальн...
Торт в стакане cake to go • Торт в стакане 🔥🔥🔥! C...
Your can find my recent works: 🔥🔥🔥:
- На сайте | tortocake.com/
- Instagram | / vita_tort_o. .
- Facebook | / tortocake
Негізгі бет Лаймовый ганаш для торта, макарон и других десертов! РЕЦЕПТ УНИВЕРСАЛЬНЫЙ!
Пікірлер: 61