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1. Barrinha de aveia e nozes com recheio de chocolate cremoso
• 2 + ½ xícara (1 xícara =240 ml) de aveia em flocos
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• ¼ de colher de chá de sal
• 1/3 de xícara (80 ml) de óleo de coco
• ¼ de xícara (60 ml) de melado (pode substituir por maple sirup, agave ou mel para não veganos)
• 1 xícara de nozes e amêndoas picadas (pode susbtitir por amendoim, castanhas de caju ou Pará)
• 150 gramas de chocolate em barra 80% cacau
• ½ xícara (120 ml) de leite de coco culinário
• 1-2 colheres de sopa de melado ou mais se preferir recheio mais doce
• ½ xícara (120 ml) de pasta de amendoim sem açúcar
2.Barrinha de coco com recheio de caramelo de tâmaras e cacau
• 18-20 tâmaras sem caroços
• 1 xícara (240 ml) de aveia em flocos (pode substituir por farinha de amêndoas, farinha de castanhas para opção sem glúten
• 1 xícara (240 ml) de coco ralado seco sem açúcar
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• ¼ de colher de chá de sal
• 1/3 de xícara (80 ml) de óleo de coco
• ¼ de xícara (60 ml) de melado (pode substituir por maple sirup, agave ou mel para não veganos)
• ¼ de xícara(60 ml) de tahine ou pasta de amendoim
• 1-2 colheres de sopa de cacau em pó
• 2-4 colheres de sopa de água
• ½ xícara de castanhas picadas + ½ xícara de lascas de coco (pode usar somente castanhas, ou somente lascas de coco ou amendoim ou nozes)
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