Una televisión verdadera que enseñaba cultura y educación.
@germanmarinconz3810
3 жыл бұрын
La señora fue un sendero que marcó la elegancia de la comida argentina y con ella uniendo lo más sentimental la familia. Afectos.
@gfrangi5422
9 ай бұрын
Impresionante, nunca superada
@deborabarembon931
3 жыл бұрын
Mi madre, QEPD, no se perdía ningún programa, yo era chica, y me decía " vamos a ver a la Petrona", y después hacia las recetas. Mi madre fue una gran cocinera. Gracias Volver por dar la oportunidad de ver nuevamente a la Gran Doña Petrona!!!
@nahuelflores8253
Жыл бұрын
Un beso al cielo por tu madre ! Ojalá fueran eternas
@deborabarembon931
Жыл бұрын
@@nahuelflores8253 la extraño todos los días, gracias por tu hermosa respuesta.🌷
@mirtagayarre3554
27 күн бұрын
😅mama hacia lo mismo,lindo recuerdo.
@adrianasaullo1847
Жыл бұрын
Con 72 años me emocioné muchísimo volviendo a ver a doña Petrona, la veía siempre con mi mamá, gracias!!!!por el recuerdo
@marielmartinez3955
4 ай бұрын
Tengo 62 y recuerdo verla de muy chica, desde los 5. De qué año será este programa? La botella de aceite de vidrio la recuerdo después el resto de la cocina me parece que ni lo conocí.
@normaayala6496
4 ай бұрын
GUARDAR
@mirtagayarre3554
27 күн бұрын
Igual que yo😢
@estefioroz2861
3 жыл бұрын
Me encanta con el enorme respeto q se trataban... de "señora" sin dudas.. m produce muchisima admiración ❤🎀
@sergioomarfernandez9570
2 жыл бұрын
Igual que la Maru Botana con sus ayudantes, jaja. Hoy sería : Dale Juani, no seas bol...da, callate guacha
@gerlifigueroa6713
3 ай бұрын
Porque el CANAL NO PASA LOS MIERCOLES a la misma hora que se emitia el programa de Doña Petrona???? Seguro hara feliz a muchisima gente mayor como yo que añora esas epocas que nuestras madres nos enseñaban a cocinar a la par de Ellas. 😊😊😊
@Laura-ey8yn
3 жыл бұрын
Un placer volver a ver este programa. GENIA DOÑA PETRONA. Gracias canal volver.
@gerlifigueroa6713
3 ай бұрын
Profesionalismo y respeto para enseñar los secretos de la cocina, las recetas. Recuerdo que no me perdia el capitulo y tbien mi madre compraba las revistas. Hace unis años consegui unos ejemplares en la feria de pulgas. Con una vecina hicimos el merengue italiano cocido y nos salio espectacular. Antes era todo taaaaaan bello!!!!😢😊
@alfredoechevarrieta7512
3 жыл бұрын
Cada programa de Doña Petrona, Juanita y Ana Maria es Antológico. Muchas gracias.
@greenbelly2008
3 жыл бұрын
Y se trataban de usted
@nlv9848
3 жыл бұрын
Ahora entiedo porque nuestras abuelas cocinan como nadie ja
@josemariaboetto8645
3 жыл бұрын
Todo era decoroso, correcto, hermoso. Junto a la exquisitez de los platos, es admirable el arreglo estético de las mujeres...¡Qué época tan bella!
@catalinaguasapos3716
2 жыл бұрын
Otros tiempos... otras harinas... diferentes moliendas... diferente trigo... y menos contaminación química en los ingredientes.
@lasvaritas3644
3 жыл бұрын
Qué hermosa época!! Me llena de paz!!! ☮️❤️
@theojudson1389
3 жыл бұрын
I guess im asking randomly but does anybody know a trick to log back into an Instagram account? I somehow forgot my login password. I appreciate any tips you can give me!
@tatumblaine9089
3 жыл бұрын
@Theo Judson Instablaster :)
@mariaesteladossantos1968
2 жыл бұрын
Cuaderno y lápiz listo, para ir anotando los ingredientes, momento casi sagrado. Que simple y hermosa era la vida. A veces la escucho antes de dormir, para soñar, con mi mamá, y esa época.
@mirtadiaz497
Жыл бұрын
QUE EXQUISITA PIZZA VER A DOÑA PETRONA ES LO MÁS 🌟🌟🌟🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘 SALUDOS CORDIALES DESDE ARGENTINA 🇦🇷🇦🇷🇦🇷
@ignacialescano635
2 жыл бұрын
Que mujer humilde maravillosa como lo explica que epocas
@lucianopacheco9233
3 жыл бұрын
Aprendo de usted señora gracias.
@nelydure9741
3 жыл бұрын
Hermosos momentos!!! una Sra cocinera!!!
@Witcher_n
3 жыл бұрын
"No me entra todo en la boca" dice Ana Maria bien timida jajajajaja
@pedroolmedo3664
2 күн бұрын
Una genia!!! Nadie la superó, por más programas de cocina fue la mejor cocinera!
@washingtonselios2775
3 жыл бұрын
Este libros de receta,se conserva entre la pocesiones valiosa de mi madre a pesar que no la tenemos entre la familia.
@lourdescolomes2572
3 жыл бұрын
En casa, en la patagonia chilena, mi madre tenia el libro..lo conservo
@mariacristinagalarza2993
3 жыл бұрын
Me encanta me emocio na me recuerda mi ninez estrano a mi madre y a mi madrina quebacian sus rrecetas cris tina g
@AliciaLopez-zt2ng
3 жыл бұрын
Doña Petrona y Don Pedro Stramessi dos genios de la cocina
@virginiaaliaga7420
3 жыл бұрын
Que nostalgia de tiempoa pasados...no se si mejores pero eran un clásico los libros y buenas tardes mucho gusto
@veronicatoledo1013
2 жыл бұрын
Yo tengo un cuaderno cn toda las recetss de doña petrona y me enanto cm la prepara ala maza para pizza las copiabastodas las receta que buena sra para hacer y esplicar .bien estoy muy agradesida xq aprendi muchas comidas
@estheretelvinaviveros9633
3 жыл бұрын
Las botellas de aceite eran legendarias,jaaaj
@alejandroalvarez1010
3 жыл бұрын
La salsa cruda me hace acordar a la criolla que se utiliza para condimentar la lengua de vaca, plato ideal para el verano. Muy práctica y sabrosa la receta de doña Petrona.
@monicavilar5786
2 жыл бұрын
Doña Petrona, lo más! Gracias!
@marianapolitano3158
3 жыл бұрын
Petrona .Gracias por aprender tus recetas.Un lujo!!!!
@monybony8807
3 жыл бұрын
Como me recuerda mi niñez!! Veíamos la novela y luego buenas tardes mucho gusto ❤️
@lucasbikner2278
2 жыл бұрын
tengo una kenwood como la de la señora petrona que maquina
@gustavolabandeyra3479
2 жыл бұрын
Qué novela?
@Laura-ey8yn
3 жыл бұрын
Yo conservo su libro. Una genia. Gracias por conservar los videos.
@estheretelvinaviveros9633
3 жыл бұрын
AL PAN PAN Y AL VINO VINO,sin tanta chachara como ahora.Asi se aprende.
@margaritahidalgo3202
3 жыл бұрын
Muy buenas recetas,gracias asi aprendi con mi maestra. En una clase se aprendia FELICITACIINES POR CONSERVARLAS
@elsasoria4190
3 жыл бұрын
Yo tambien tengo su libro heredado de.mi suegra Una joya
@danielsur2628
3 жыл бұрын
Ahora entiendo porque por años en el Río de la Plata , nos cargamos sin asco la pizza napolitana!!Pobre Juanita !! Saludos desde Montevideo!!
@mariaangelicafalvo6940
3 жыл бұрын
Hermoso era verla cocinar una msestra de la cocina
@itnaseyre96
4 жыл бұрын
Como me gusta me siento en un mundo cuerdo.
@romandilello5906
4 жыл бұрын
Me emociona leerte... #SomosArgentinos Doña Petrona Cocinera de la Patria
@gusdetail1475
3 жыл бұрын
@@romandilello5906 yo amo a juanita
@diegocasla2162
2 жыл бұрын
totalmente........
@Marta-hk4vn
3 жыл бұрын
Gloria de la cocina, doña Petrona!!! Desde Uruguay.
@susanapino5586
Ай бұрын
DOÑA PETRONA ES LO MAS😊
@lourdescolomes2572
3 жыл бұрын
Recuerdo una de anchoas, con la masa no se si leudada o mas gruesa,se ponia en el molde y se esparcia con los puños
@alejandroalvarez1010
3 жыл бұрын
Esa receta era de los recetarios ROYAL muy populares en la décadas de los '50 y '60 mucho más económicos que los de Petrona. Se suplantaba le levadura de cerveza por el polvo de hornear de la marca. Me gusta más con levadura de cerveza y sin anchoas 😉
@ivanafornes7537
3 жыл бұрын
Tan natural como en casa, dee hay muchos utencilios y cosas que uno ensucia, una mesada relativamente chica comparadas a las de hoy en los programas donde no se ve ni una miguita fuera de lugar. Igual que en casa, un encanto
@nelidamarzagaglia
Жыл бұрын
Mi mamá cocinaba con ella
@milenavillca7551
3 жыл бұрын
M encara las recetas de doña perdona pero me mata mas juanita😁😁 Hoy a la noche m preparo y hago factura para mañana el desayuno despues les cuento como salieron
@gustavoconte8755
3 жыл бұрын
" que buena moza " ME MATOOOOOO , LA VIEJA ERA UNA DULCE JAJAJA
@veronicaruizvera9244
3 жыл бұрын
Queremos más vídeos de doña Petrona. 💗🤟🥰👏👏👏
@normabenegas3170
11 ай бұрын
Quisera ver la receta de torta de ricota y la masa del pandulce
@gracianomaso3333
8 ай бұрын
Esta la receta del pan dulce
@gusdetail1475
3 жыл бұрын
9:01..Juanita era retimida ys e ponia nerviosa..Petrona le dice ..¨que buena moza esta he¨
@ayabs8590
3 жыл бұрын
Tímida??? Nada que ver tenía prohibido hablar o gesticular en cámara ...trabajaba en la casa de Petronna y dicen que ahí mandaba Juanita ...según la nieta de la Doña
@carlosrogermenna9376
3 жыл бұрын
@@ayabs8590 Es verdad, Juanita era la que mandaba, lo contó una nieta de Doña Petrona.
@ayabs8590
3 жыл бұрын
@@carlosrogermenna9376 sii ...yo aprendí a cocinar ahora en pandemia ...y bueno si hay que aprender hay que aprender con la mejor profesora ...doña Petronna era genial ...lástima que hay pocos videos del programa ...habrá que comprar sus libros jajajajaa
@uldamargotguzmanvillarroel476
3 жыл бұрын
Riquisimas
@alita5685
3 жыл бұрын
Todo cambia también los métodos de cocina ellas eran pioneras .
@eduardoziur6136
2 жыл бұрын
primera vez que veo una salsa asi ... qque tal sera
@mirtagayarre3554
27 күн бұрын
Muy buena.
@dianametodia6971
4 жыл бұрын
9:00 y 13:38 geniales momentos
@alejandroromero2635
3 жыл бұрын
Qué le dice en el minuto 9? No entendí...
@juanmamiraglio9691
3 жыл бұрын
@@alejandroromero2635 que buena moza está jajajajajaja
@gladisolmos3320
3 жыл бұрын
@@juanmamiraglio9691 jajajajajaja
@susanaameijeiras4227
3 жыл бұрын
Se cocinaba de otra msnera. Qie slegria ver esto
@matiasamico1864
3 жыл бұрын
Van adar buenas tardes mucho alas 12 del mediodia los domingoas en el año 2023 en canal volver
@mariafatimaganin1297
Жыл бұрын
Ojala
@user-ri2nm8il5c
24 күн бұрын
Qué año es?
@cintiacorecori2302
4 жыл бұрын
🤗🤗🤗🍋🍓🍒
@luznur
3 жыл бұрын
Canal Volver, no pueden bajar la publicidad de su canal que est en el medio ??????
@walteracuna5304
10 ай бұрын
De que año es esto? 60 y algo me imagino
@bernardsworld4574
3 жыл бұрын
tremenda esa salsa, jojojo
@cesarcaucota5589
3 жыл бұрын
Me duelen los riñones de ver nomás la cantidad de cosas que le puso
@bernardsworld4574
3 жыл бұрын
@@cesarcaucota5589 posta
@elsapucai
2 жыл бұрын
Se sabe en qué fecha se transmitió este programa originalmente?
@ayabs8590
Жыл бұрын
1971
@Meganrosci
3 жыл бұрын
La masa como la hizo
@minniem.4123
3 жыл бұрын
La auténtica pizza no se amasa con palote.
@alejandroalvarez1010
3 жыл бұрын
Hay distintas versiones. Los italianos casi no la amasan y la estiran con las manos mojadas en aceite. En el Río de la Plata se acostumbra como lo muestra Petrona.
@eduardoziur6136
3 жыл бұрын
Versión argentina
@groldancosmosyapari409
2 жыл бұрын
Auténtica? No existe lo auténtico. Hay maneras de hacer tantas como tantos cocineros. Cada cual con su diferencia.
@mirtagayarre3554
27 күн бұрын
@@alejandroalvarez1010😅así es,yo actualmente prefiero estirarla en el molde,.
@sandraechevarria7430
3 жыл бұрын
Pobre juanita.
@mirtagayarre3554
27 күн бұрын
😅el programa era en vivo,no se podían cometer horrores como se comenten hoy,todo por respeto al televidente,no los gritonas de hoy.
@joeyspider
3 жыл бұрын
Estas eran maestras de la cocina hogareña no las de ahora
@ErikaaRasmusera
3 жыл бұрын
Tan maestra que estira con palo la pizza! 🤦♀️
@ceciliamamani146
3 жыл бұрын
@@ErikaaRasmusera eran otras epocas
@gustavojosesegovia
2 жыл бұрын
Amo las recetas de esta señora lo que no me gustó de ella es que la tenía cagando aceite a Juanita.....pero era un poco costumbres de la época hoy sería defenestrada por ciertos moralistas de cartón que tenemos.....
@gustavolabandeyra3479
2 жыл бұрын
Tenía cagando al director del programa también eso dicen
@mirtagayarre3554
27 күн бұрын
😅jaja cagando aceite,era así en esa época sumisa,peto fue su gran companera hasta su muerte.
@gustavolabandeyra3479
2 жыл бұрын
Aceite Swift existe todavía?
@concepcionruizlix3629
3 жыл бұрын
Para 500g. de harina,20 g.de levadura,no más ,no soy doña PETRONA, pero también cocino
@Marta-hk4vn
3 жыл бұрын
Doña Petrona dijo que si hacía calor, la cantidad de levadura era menor.
@concepcionruizlix3629
3 жыл бұрын
@@Marta-hk4vn no está bien, igual uno comienza a cocinar y va aprendiendo.En general,es todo bárbaro,y algunas cosas puntuales,están buenas para aprender
@Marta-hk4vn
3 жыл бұрын
@@concepcionruizlix3629 los tiempos cambian, y la cocina va mejorando, simplificándose. Pero eso no quita que doña Petrona fue una pionera en muchos órdenes.
@sparkmeister1772
3 жыл бұрын
Sí, más rico con poca levadura y mucho tiempo de leudado
@sparkmeister1772
3 жыл бұрын
@@Marta-hk4vn En realidad, es mucha levadura, aún para un día frío, de fresca son 3 gramos por kilo, sí está frío se puede aumentar un poco, pero el gluten no se forma bien si el leudado es muy breve, aunque no es alfo que le importe a todo el mundo
@mercedesledesma4716
3 жыл бұрын
Receta maru botana pan dulce
@danterobledo2325
3 жыл бұрын
70 gramos de levadura!??.. está pirucha la tía!?
@angelpedeferri7217
3 жыл бұрын
En esos años se usaba mucha levadura,hoy no hasta con 5 grs en Argentina kilo de harina leva en cuatro horas,pero e resultado es más liviana.
@danterobledo2325
3 жыл бұрын
Hasta menos de 5 gramos también y hasta con mayor hidratación siempre con la harina de fuerza adecuada, la fermentación lenta de la Harina desarrolla el gluten y un mejor sabor de la masa.
@eduardoziur6136
2 жыл бұрын
bueno cuando tengas un programa te vemos si no nos interesa
@XXIIVIIMCMXCI
Жыл бұрын
una bomba para los intestinos
@gracianomaso3333
Жыл бұрын
@@XXIIVIIMCMXCI no tanto. En esa época la materia prima era mejor. Mucha más calidad, porque la manteca, la harina, leche etc eran orgánicas, naturales. No las químicamente alteradas, y alimentos ultra procesados de hoy.
@thematriz1
2 жыл бұрын
Una curiosidad que me da es qué hacían con la comida que preparaban? La donaban o se la comían ellos?
@gustavolabandeyra3479
2 жыл бұрын
Se la comían ellos. En esa época había comida por todos lados. En las casas de cocinaba se cultivaba y había animales
@thematriz1
2 жыл бұрын
@@gustavolabandeyra3479 Eso en el campo. En provincia yo me acuerdo que cuando era chico habían casas que tenían algunas gallinas.
@gustavolabandeyra3479
2 жыл бұрын
@@thematriz1 en la ciudad también tenían gallina las casas con terreno y se cocinaba en las casas
@mauroa.5874
2 жыл бұрын
Quiero una novia como Juanita
@rociobasile7762
3 жыл бұрын
El resultado final es desastroso.
@elsapucai
2 жыл бұрын
en qué sentido?
@XXIIVIIMCMXCI
Жыл бұрын
todo mal hizo
@gracianomaso3333
Жыл бұрын
Por que? Que hizo mal?
@marcosmoro9559
3 жыл бұрын
Pobre juanita sometida
@elen7008
3 жыл бұрын
Por fin alguien se dió cuenta como trataba a la Juanita...hoy dia esto ya no pasa...
@groldancosmosyapari409
2 жыл бұрын
Sometida? Cada cual en su lugar según su función y eso no es desdén.
@ccolca
2 жыл бұрын
El igualamiento progre ha producido el mundo desastroso que vivimos hoy.
@marateresadelacuesta7924
Жыл бұрын
Juanita, era la ayudante de cocina, hacia su función muy bien, eso no es ningún sometimiento !!
@marianacosta2250
4 ай бұрын
Doña Petrona, una genia. El programa "buenas tardes mucho gusto". La conductora, Ana Maria Muchnik, lo mas inutil e incapaz que he visto en mi vida
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