LATINA BOYLE
Hello sobat penikmat kopi, Kembali lagi bareng aku Monica di Channel Adiraja Media
Kali ini bukan alat pembuat kopi yang di bahas, tapi alat pengembang dan pemanas dan susu pembusa susu atau yang cukup membantu kinerja di coffee shop
Latina Boyle mesin pembusa susu atau steamer adalah alat pelengkap di coffee shop yang tujuannya untuk mengembangkan susu dan memanaskan berbagai minuman lainnya
KENAPA DISEBUT BOYLE?
Bunyinya mirip dengan boiler, tangki di dalam mesin
Boyle adalah nama fisikawan yang mengemukakan hukum thermodynamic yaitu tekanan gas berbanding terbalik dengan volume pada suhu yang sama.
FITUR MESIN
- Di desain dengan bentuk sederhana dengan tongkat uap yang memiliki sensor suhu dan layar tampilan untuk monitor dan setting suhu media yang di steam
- Mesin ini memerlukan power 1650 watt dilengkapi dengan boiler 1L dengan bobot mesin 6,8 kg
- Nozzle uap terdapat 3 lubang untuk memaksimalkan pengembangan susu dan memanaskan cairan yang hanya butuh beberapa detik
- Berbeda dengan mesin steam yang lainnya, mesin ini tidak memiliki knob untuk uap, tapi menggunakan touch buttom, dan stop otomatis sesuai suhu setting
- Dibagian atas terdapat pagar dekorasi yang bisa menjadi sandaran gelas dan penghangat
- Di bagian belakang terdapat tangki air 1,7L untuk memproduksi steam yang cukup untuk keperluan bisnis
- Keamanan mesin ini terjaga karena di bagian belakang ada safety valve outlet yang fungsinya untuk menjamin keamanan mesin.
Layar tampilan mesin ini terdapat beberapa tombol dan fungsi yang berbeda-beda:
1. Tombol start: untuk menyalurkan dan menghentikan steam kapan saja seperti fitur manual
2. Tombol T1 dan T2: tombol ini merupakan program suhu steamer dengan jangkauan 40-90 derajat yang bisa digunakan untuk steam susu dan aneka keperluan
3. Tombol clean: untuk membersihkan tongkat uap sehabis di pakai dan stop otomatis dalam 4 detik
4. Tombol + dan -: fungsinya untuk program setting suhu yang dibutuhkan
Cara penggunaan:
1. Colok listrik ke saklar
2. Isi air sesuai kebutuhan dan jangan sampai melewati garis MAX
3. Tekan tombol ON saklar daya (layar akan memberikan indikasi Lo) dan mesin ini akan melakukan pemanasan.
4. Mesin ini memerlukan 4 menit pemanasan dalam keadaan pertama kali dinyalakan
Tombol start akan berkedip dan berhenti jika mesin siap digunakan
5. Kita bisa memulai dengan setting suhu T1/T2 di
Cara setting profile suhu T1/T2:
- Tekan tombol T1/T2 selama 3 detik
- T1/T2 berkedip dan - + akan menyala
- - untuk mengurangi suhu, + untuk menambah suhu
- Setting suhu 60 untuk T1 (steam susu) dan 70 untuk T2 (memanaskan susu kacang)
- Tekan kembali T1/T2 untuk mematenkan suhu
6. Disini saya menyiapkan milk jug dan 180 ml susu segar pada suhu 3 derajat dari kulkas
7. Masukan jug ke dalam nosel uap dan atur posisi yang pas
8. Tekan tombol START detik
9. Disini saya menggunakan timer untuk mengetahui berapa lama
10. Mesin akan memanaskan dan mengembangkan susu halus (silky milk) dalam waktu 26 detik pada suhu 60 derajat Celsius.
11. Membuat Café latte
12. Jangan lupa untuk tekan tombol clean, dan sediakan kain micro fiber untuk dipakai Kembali
PROGRAM T2
Server pot dengan Susu kacang 200 ml dingin pada suhu 3 derajat dari kulkas
Pastikan sensor suhu terendam susu kacang
Tekan T2 dan Start
Ukur suhu susu kacang dengan thermometer untuk mengetahui suhu susu kacang
Cara pembersihan:
Jika air yang dipakai mengandung kalsium, maka dalam jangka waktu pemakaian akan menimbulkan kerak kapur pada boiler elemen maupun tongkat uap yang akan mengurangi kinerja mesin uap
Untuk mengatasi hal tersebut kita bisa menggunakan air destilasi untuk mencegah timbulnya kerak pada mesin atau descaling secara berkala
Oke sekian video tentang LATINA BOYLE kali ini.
Jangan lupa untuk LIKE, COMMENT, DAN SUBSCRIBE.
LATINA PERKAKAS KOPI ANDALAN
Негізгі бет LATINA BOYLE MESIN FROTHING SUSU PROFESSIONAL - Membuat Cappuccino dan Cafe Latte buat bisnis
Пікірлер: 11