Latina Komodo XT64-Z
Multi purpose coffee grinder, Titanium coated burrs carbon steel burrs 64mm.
MENGAPA DINAMAKAN KOMODO?
Terinspirasi dari satwa langka salah satu binatang purba yang dari ribuan tahun lalu dan saat ini masih hidup yaitu Komodo
Kuat, kokoh, dan tahan lama/ Latina Komodo merupakan grinder yang multi purpose dan presisi tinggi
Mengapa di beri kode XT64? Dari seri Latina, X itu menandakan espresso, T itu manual brew (mesin jahit), 64 diameter flat burrs
dari kode ini menjelaskan bahwa mesin ini bisa dari espresso sampai manual brew/ tujuannya miring, supaya ritensi kopi dari sisa gilingan kosong
BAGIAN DAN KEUNGGULAN LATINA KOMODO
Dari bagian atas terdapat hopper akrilik transparan anti loncat untuk memaksimalkan hasil giling/ Selain hopper standar, disediakan hopper metal mini
dengan pompa yang bisa meniup keluar sisa kopi di ruang giling.
Dilengkapi dengan penyekat biji kopi yang bisa di pasang lepas untuk memudahkan maintenance dan pergantian biji kopi.
Terdapat dosing cup diameter bukaan 56 mm stainless steel yang bisa menampung kisaran 80 gr kopi dan dapat dituang langsung ke basket porta filter 58 mm
FITUR LATINA KOMODO
Di desain dengan motor brushless (DC) dengan watt rendah 150 watt tetapi torsi yang kuat
Dengan flat burrs carbon steel titanium 64 mm, tajam, kuat, dan tahan karat
Di bagian belakang terdapat dial Multiple speed 600, 900, 1200 rpm (pengatur kecepatan), bisa diatur kecepatan giling, unanya mengurangi fine partikel
(partikel lebih merata), fitur low speed memungkinkan gesekan semakin sedikit.
Di bagian samping, dilengkapi dengan fungsi on demand, continue, on demand yang di kontrol dengan presisi 0,2 detik (pulse).
Dirancang dengan micro step fineness, terdapat 7 indikasi kehalusan dengan skala 1/3 per indikasi yang mendukung 17 tingkat kehalusan
Guna mendukung keperluan dari espresso, multi purpose, sampai manual brew
Dilengkapi dengan switch continue dan electronic dosing control dengan ketepatan 0,2 detik yang yang bsa di setting 0-99 detik yang memfasilitasi segala keperluan//
CARA PENGOPERASIAN MENGGILING SECARA CONTINUE
Beberapa hal yang perlu diperhatikan
- Pastikan colok ke sumber listrik dengan kencang dan stabil, pastikan posisi switch berada di tengah OFF
- Tentukan kehalusan kopi yang diinginkan dengan memutar skala giling
- Letakan dosing cup di bawah
- Masukan biji kopi yang hendak digiling
- buka bean cather, kemudian geser switch berada di ON dan mesin akan mulai menggiling secara continue
- Kita bisa menghentikan gilingan dengan switch kembali ke off
CARA PENGOPERASIAN MENGGILING SECARA ELECTRONIC DOSING CONTROL (PULSE)
Bila ingin mengiling kopi dengan kehalusan tertentu, dan dipakai berualang ulang, misalnya espresso 20g.
Fitur ini bisa diatur dari control panel di samping grinder.
Layar led control panel dengan tampilan waktu yang terdapat tombol set, plus, minus.
- Geser switch ke posisi PULSE dan layar control akan menyala. Cara settingnya dengan menekan panah selama 3 detik dan layer akan berkedip,
kita bisa menekan plus untuk menambah dan minus mengurangi waktu. Tekan set Kembali untuk merekam waktu yg sudah ditentukan
- Kemudian, masukan biji kopi yang hendak digiling sesuai kebutuhan
- Fitur ini cocok untuk membuat espresso bahkan sampai manual brew. kita bisa menggunakan porta filter sebagai pengganti dari dosing cup dengan
cara menekan saklar mikro ke porta filter
- Jika timer waktu program sudah habis, maka mesin ini akan berhenti otomatis.
BEBERAPA PERHATIAN/TIPS PADA SAAT PENGOPERASIAN
- Hindari memutar skala giling ketika mesin berhenti dan memiliki beban
- Usahakan tidak ada biji kopi di dalam ruang giling untuk dapat dipakai secara fleksibel untuk aneka kebutuhan
KINERJA LEVEL HASIL GILINGAN LATINA KOMODO
Berikut kinerja tingkatan hasil gilingan dari Latina Komodo, kita bisa menggunakan kehalusan sesuai kebutuhan dari metode apa yang ingin di buat
CARA PEMBERSIHAN
Cara pembersihan mesin ini sama seperti T60 dan 600N, pertama kita buka komponen baut M5 kiri dan kanan dengan tangan/ kemudian keluarkan tutupan depan dan angkat bagian ulir umpan/ dan terakhir angkat bagian pernya/ Sebelumnya siapkan kuas bulu untuk membersihkan, disarankan menggunakan kuas yang tidak abresif//
ATURAN KESELAMATAN
Untuk grounding, banyak yang merespon bahwa grinder ini bisa menyetrum/ hal ini dikarenakan listrik di rumah atau coffee shop belum tergrounding atau disambung ketanah dengan baik//
Biasakan gunakan alas kaki yang kering dalam pengoperasian.
Pastikan membeli mesin yang original dengan kartu garansi dan jangan merusak segel.
LATINA PERKAKAS KOPI ANDALAN
Негізгі бет LATINA KOMODO Grinder kopi fitur super lengkap.
Пікірлер: 11