Profitez de la saison des fraises pour faire ce délicieux gâteau fraises et glaçage mascarpone, avec une génoise molly cake à la vanille, une garniture de fraises au sucre, une chantilly mascarpone et un glaçage de couverture au mascarpone.
Recette complète ici : sweetlycakes.com/gateau-frais...
🇺🇸Strawberry mascarpone cake : sweetlycakes.com/en/strawberr...
*Pour posez une question ou laissez un avis rdv sur la page de la recette sur le blog.
MATÉRIELS :
Disques acryliques : amzn.to/3xSZzkM
Lisseur en acier : amzn.to/44iNG3S
Spatule coudée : amzn.to/3Uho4iT
Molly cake vanille :
3 oeufs - moyens à température ambiante
190 g de sucre en poudre - fin
2 c. à café de vanille liquide
190 g de Farine - T45
1 c. à café de levure chimique - 7 g
½ c. à café de sel - 3 g
190 g de crème liquide entière - froide
Glaçage mascarpone :
150 g de mascarpone - froid
150 g de crème liquide entière - froide
60 g de sucre glace
1 c. à café de vanille - ou ½ gousse
Garniture et déco :
400 g de fraises
1-2 c. à soupe de sucre
Glaçage mascarpone de couverture :
450 g de mascarpone - froid
225 g de crème liquide entière - froide
100 g de sucre glace
Suivez moi :
Instagram: / sweetlycakes
Facebook / sweetlycakesdesign
Tik Tok : / sweetlycakes
Disclamer:
Certains liens peuvent être des liens d'affiliation. En tant que partenaire d'Amazon, je réalise un bénéfice sur les achats qui remplissent les conditions requises.
Негізгі бет Layer Cake Fraise Mascarpone (Sans Crème au Beurre) - Sweetly Cakes
No video
Пікірлер