Простий рецепт італійської класичної страви.У мене вийшло багато шарів бо форма невелика 20×20,У вас може бути ,наприклад, три шари і листів для лазарьї піде інша кількість. Також томатну пасту можна замінити соком або перебитими в блендері томатами.
▪︎Листи для лазаньї- в мене 10шт
▪︎ Моцарелла-200гр
М'ясна начинка:
▪︎Фарш -0,5кг(свинячо-яловичий)
▪︎Цибуля-1 шт
▪︎Морква - 1шт
▪︎Солодкий червоний перець- 1шт.
▪︎Томатна паста -150гр
▪︎Вода-350гр
▪︎сіль та спеції за смаком
Соус:
▪︎Масло вершкове-50гр.
▪︎Борошно-2ст. л.
▪︎Молоко-700мл.
▪︎дрібка мускатного горіху та сушений часник
#лазанья #готуємовдома #болоньезе
#фарш #томати #італія #італійськістрави
Негізгі бет Лазанья.Готуємо італійську класику вдома.
Пікірлер: 2