اني والد شفت الشرح مالتي وا نحط اني من العراق الثاني متوسط
@khalidaliraqi7799
Жыл бұрын
لو سمحت يادكتور هل ينفع استخدم بديلا عن البادئ نوع معين من الجبنه مثلا لو بصنع ايدام احط جبنه مبشوره فلمنك قبل وضع المنفحه لمدة ساعه قبل التنفيح ودرجة حراره ٣٢ واشكر زوق حضرتك
@trainerasia1222
2 жыл бұрын
شكرا على كمية المعلومات لكن اذا مافي عنا هد البادئ شو المكون الي ممكن احطه كبديل
@Dr.Mgomaa
Жыл бұрын
يمكن استخدام جزئ من منتج سابق ذو صفات جيدة لكن النتائج لا تكون مضمونه ١٠٠%
@user-pk7wi6pd9s
3 жыл бұрын
من اين احصل على البادئ المجفد لعمل جبن بالمنزل ياريت حضرتك ترد على وشكرا
@Dr.Mgomaa
Жыл бұрын
له شركات متخصصة لكن لا يصلح للمنزل لارتفاع سعره يمكنك استخدام جزئ من منتج سابق كبادئ للمنزل لكن نتائجة ليست مضمونة كل مرة
@user-hh8hn6jd4p
3 жыл бұрын
بادئات الجبن السائل ممكن نصنعها
@Dr.Mgomaa
Жыл бұрын
مفيش حاجة اسمها الجبن السائل لكن لو تقصد الجبن المطبوخ المعبأ في أكواب فهو لا يحتوي علي بادئ
@ansragab2883
Жыл бұрын
دكتور لماذا يتم تحضير البادئ في بيئة لبن فرز
@ahmedelshenawy1481
9 ай бұрын
ممكن بعد اذنك دكتورنا الفاضل ملف pdf لمحاضره البادئات
@user-sj7kl7ny5f
3 жыл бұрын
ممكن اعرف مين الفرق بين بادئ لبن زبادي وبادى لبن الرايب
@Dr.Mgomaa
Жыл бұрын
غالبًا مفيش فرق غير في المصانع الكبرى
@user-sj7kl7ny5f
Жыл бұрын
@@Dr.Mgomaa شكرا دكتور
@Dr.Mgomaa
Жыл бұрын
@@user-sj7kl7ny5f عفوًا
@lamyaatef4352
Жыл бұрын
ليه حضرتك مابتردش علي التعليقات
@Dr.Mgomaa
Жыл бұрын
مين قال برد قدر المستطاع
@khalidaliraqi7799
Жыл бұрын
الدكتور بيرد علي كل الاستفسارات زاده الله علما ونفع به امة محمد وجعله الله بميزان حسناته
Пікірлер: 21