#الاميرة #البقلاوة_الجزائرية
حسابي على الأنستغرام :
instagram.com/...
مجموعتي في الفايسبوك :
www.facebook.c...
رابط وصفة لعسيلة :
• مقروط المقلة +مقيرط ال...
الوصفة : الصينية المستعملة (35*25)
العجينة :
4 كيلات فرينة
كيلة سمن دايب
بيضة متوسطة ربع كأس ماء الزهر
ملح
فاني
ماء
الحشو :
انا دالي 1 كغ و شوية (700 غ لوز بالقشور و 400 غ جوز تقريبا )
قرفة
قرنفل
بالنسبة للسكر اقسمو كمية الجوز و اللوز على ثلاثة ، (يعني على 3 كيلات و ليس بالضرورة تكون نفسها الكيلة المستعملة في العجينة (في الاغلب تجي كثر ) و نحطو منها كيلة غير ربع سكر )
نبلو الحشو بماء الزهر كمية جد قليلة قيس ما يتبربش برك مش يتشمخ
نحتاج ايضا :
سمن
جوز لتزيين
عسيلة حوالي 1 كغ
Негізгі бет البقلاوة الجزائرية 🇩🇿 باليد فقط ! و بطريقة تقتصد الجهد و الوقت و النتيجة كالمحترفين 👌🏻👌🏻
Пікірлер: 1,8 М.