المكونات:
نصف صدر دجاج مايعادل ربع كيلو ،ممكن استبدال الدجاج باللحم المفروم
راس بصل صغير
2فص ثوم حجم كبير
القليل من الفلفل الاحمر الرومي او الفلفل الحلو
وبيضه
والبهارات :ملعقه صغيره ملح
نصف ملعقه صغيره كمون
نصف ملعقه صغيره من البابريكا ممكن استبدالها بالفلفل الاحمر الحار
وملعقه صغير تابل الدجاج
وربع ملعقه صغيره من كلا من الفلفل الاسود والزنجبيل
وملعقه من الهريسه او الشطه
والقليل من المعدنوس
الحشوة :حبة بطاطا متوسطه
حبة بادنجان متوسطه
حبة جزر متوسطه
وفلفل رومي
وهريسه او شطه
والقليل من المعدنوس
والقليل من الزيتون
وجبنة مبشوره
طريقة التحضير موجوده بالفيديو
@libyankitchen
Негізгі бет البركانه بلحم الدجاج والخضرة من المطبخ الليبي ساهله متاخدش وقت في تحضيرها 😍
Пікірлер: 31