Cette plante qui est considérée comme une mauvaise herbe possède pourtant la propriété d'être une plante alimentaire de premier choix. Son goût est celui de l'épinard en mieux. On peut la consommer tout l'été et elle se reproduit en grande quantité. C'est une alternative évidente à l'alimentation industrielle. Pour le trek, c'est parfait.
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Негізгі бет LE CHENOPODE, plante de survie de l'été
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