La Focaccia est un pain italien léger et très moelleux, c’est le petit cousin de la fougasse. Ici je l’ai revisité sous forme de sandwich, c’était délicieux et vraiment très moelleux ! Delizioso 🇮🇹
Pour 7 petits pains ( ou une grande focaccia) :
- 350g de farine
- 100g de semoule fine
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 15g de levure boulangère fraîche (ou 5g de levure boulangère déshydratée)
- 40ml d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de lait en poudre
- 200ml d’eau
- huile d’olive/tomates cerises/origan
Garniture (au choix) :
Salade/ poivrons rouge / poulet pané
Musique: Golden
Musicien: Jeff Kaale
Негізгі бет Le Focaccia Sandwich 🥪
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