Bonjour, Honnêtement, je vois toujours pas ce que c'est. Pour cette vidéo la recette ne m'attire pas. Continuez vos vidéos, c'est toujours un plaisir de les regarder. Merci !
@frisouilles
6 ай бұрын
achetez du MSG ( glutamate monosodique de sodium ) et vous aurez le gout umami pour assaisonner vos plats. La vidéo ne cesse de mélanger gout et saveur cela est perturbant. Les gouts sont acide, sucré, salé, amer et umami. La saveur est par exemple la saveur du citron qui à un gout acide et parfois sucrée. Les gouts correspondent à une réalité physiologique de nos papilles gustative sur la langue, activées par certaines molécules. Les saveurs sont plus de l'interprétation mélangeant plusieurs sens (essentiellement olfactives par retro-olfaction) et souvenirs.
@bbbenj
Жыл бұрын
Merci pour les recettes 👍
@EwGa5G
2 жыл бұрын
Ta repris ta chaîne ouaiiiiii❤❤❤
@oiht8843
2 жыл бұрын
Courage Jamy💪💪💪💯
@zecatox
2 жыл бұрын
Les recettes sont sympa, mais le sujet de la vidéo est tout sauf développé. En gros : "l'umami, ça existe, allez hop, des recettes" °__°;
@daro35000
10 күн бұрын
S'il y a bien une chose qu'on comprend de l'Umami, c'est qu'on comprend pas ce que c'est l'Umami
@windowsultimate201
2 жыл бұрын
Du coup c'est quoi l'umami xD?
@MrJesaisplus
Жыл бұрын
Glutamate de sodium
@MrJesaisplus
Жыл бұрын
Umami si tu savais Tout le mal que l'on me fait Umami si je pouvais Dans tes bras nus Me reposer... Ok je sors
@neigeblanchedelacaille9745
5 ай бұрын
je t'aime pour cette énorme fou rire que tu viens de provoquer !
@baptistepascal1835
2 жыл бұрын
Je pense que c'est sur-côté umami.
@tatayanka42
2 жыл бұрын
Perso j’ai toujours pensé qu’il y avait une bonne part de branlette intellectuelle et de bullshit derrière l’umami. Mais il semble y avoir quelques bases scientifiques. Si quelqu’un a des ressources à ce sujet je prends :)
@annaideia5161
2 жыл бұрын
J'ai toujours cru que umami c'était le goût qu'on retrouve dans les suc de la viande par exemple
@tatayanka42
2 жыл бұрын
C’est aussi le cas il parait. Perso j’ai toujours pensé qu’il y avait une bonne part de branlette intellectuelle et de bullshit derrière l’umami. Mais il semble y avoir quelques bases scientifiques. Si quelqu’un a des ressources à ce sujet je prends d’ailleurs.
@rudanttom2224
6 ай бұрын
Faut stériliser les bocaux avant, sinon cest dangereux
Пікірлер: 17