Est-ce que cette vidéo vous a donné envie de planter un kaki ? Sinon, vous pouvez aussi tenter le semis comme indiqué ici kzitem.info/news/bejne/saZox4Ghr6aen34 Concernant la pollinisation, certaines variétés sont vendues comme autofertiles. C'est vrai mais la production de fruits sera plus faible avec un seul arbre autofertile qu'avec 1 mâle pour féconder jusqu'à 8 femelles autour. PS : Petite précision. Dans la vidéo, je dis que la congélation ne supprime pas l'astringence. C'était vrai après 3 jours de congélation. Après 2 semaines, il reste une toute petite astringence. Je pense qu'après un mois de congélation, il n'y aura plus aucune astringence.
@JulienBeaudaux
3 жыл бұрын
Oh oui ça donne envie ! Je vais essayer, en espérant qu'il aimera le climat alsacien.
@florindaestevao931
3 жыл бұрын
Je viens de m'en avaler un, trop bon Merci pour toute ces infos.
@clairequeguiner4636
3 жыл бұрын
Oui !! Mais je crains fort que mon jardin soit trop petit. Est-il possible de contenir la croissance de l’arbre ? Merci pour cette vidéo très inspirante !
@linstantt2260
3 жыл бұрын
Oui
@mujjb1774
3 жыл бұрын
Cette video m'a donné réellement envie de planter un kaki...et merci pour la réponse quant à mon interrogation 👍 Est ce que si je plantais un kaki et quand il arrivera environ aux alentours de 2 m...je pourrais couper le tronc mettre un cicatrisant et ainsi stopper la croissance verticale et favoriser le développement des branches. J'espère m'être bien fait comprendre Merci beaucoup
@jean-louiscongiu6038
3 жыл бұрын
Notre fils nous en a offert un il y a +/- 10 ans, et j'en récolte depuis de 30 à 50 kg par an, je vis en Belgique et il n'a jamais souffert de gelées tardives le seul problème, ce sont les oiseaux qui viennent les picorer à partir de décembre, alors je les récolte avant leur totale maturité en leur en laissant quelques uns, pour les faire mûrir en caissette avec les pommes.
@brigittekestemont2569
Жыл бұрын
Bonjour, quelle variété avez vous svp ?
@rolandpalatino5934
2 жыл бұрын
J'ai découvert au mois de novembre un superbe arbre kaki plein de boules oranges à Bagneux près de Paris !!!! Très étonné de voir un abre à l air exotique en fin d'automne sans ses feuilles mais rempli de ces boules oranges qui sont des kakis très beaux à voir et surtout tres bon à déguster !!!😋😉 Une des plus belles surprises que m'a donné la nature par hasard en fin d'automne quand le froid commence à se faire sentir !!!!!😊
@pascalmartin92250
3 жыл бұрын
Très intéressant ! J'ai trouvé une recette géniale à faire avec des kakis durs du commerce : les mixer au plender avec 1 cuillère de cacao en poudre non sucré par fruit. Puis mettre la pate obtenue au réfrigérateur dans des ramequins ou des petits pots. En 2 heures ça prend et ça donne un déssert gélifié au chocolat délicieux...
@fifififi4025
11 ай бұрын
Hi merci pour la recette
@melcassio6707
3 жыл бұрын
C'est vrai qu'il est très bon. Je me régale . J'ai appris que cet arbre est cultivable jusqu'à - 15
@jeanmac2747
3 жыл бұрын
Dans le sud ouest tous les jardins avaient son kaki depuis longtemps! fruit d hiver ce qui n était pas négligeable en autarcie
@markenzo1697
2 жыл бұрын
Merci pour cette vidéo, nous en Algérie en Kabylie on l’appelle plaquemine et dans mon village on a un plaqueminier plus de 300 ans
@AntoineLePotagiste
3 жыл бұрын
J'ai cherché, et le fuyuugaki, 富有柿, ça veut dire le kaki (柿) qui apporte (有) l'abondance (富) 😀
@Abrahami
3 жыл бұрын
ありがとうございました ! キッチンガーデンのグランドマスター!😉
@cmmc9842
3 жыл бұрын
Fabuleuse vidéo, on apprend tellement de choses, bravo, comme toujours !
@linstantt2260
3 жыл бұрын
J'aime tellement se fruits effectivement un goût de date et si vous le consommer bien mûr un goût de miel s'ajoute.
@patp.5171
3 жыл бұрын
bonjour, video très complète. merci. ici, un plaqueminier identique au vôtre (très haut, trés ancien) et cette année, test des hoshigakis.. jolies guirlandes avant Noël, qui sèchent dans la maison depuis 15 jours et déjà, c'est un vrai délice...
@merzakbenslimane207
3 жыл бұрын
le fruit est certes magnifique mais le problème ses racines sont capables de soulever des dalles en ciment s'il est planté trop près d'une maison. j'en ai fait l'expérience. après 30 ans de vie mon arbre est mort mais il m'a laissé une racine longue de 10 mètres sous terre et il m'a fait des dégâts à la terrasse . il a fallu creuser sur 01 mètre de profondeur pour extraire cette racine qui etait d'un diamètre effrayant (celui d'un gros arbre ) sinon , on s'est régalé 30 ans durant ! ha ! mon kaki était donnait des fruits verts.
@hubertkeller5516
3 жыл бұрын
C'est un fruitier formidable , j'ai trouver un kaki FUYU pour 12 € cela fait 4 ans ,il produit 10 à i5 kilos mais des fruits assez petits car j'ai tout laisser sur l'arbre , cet hiver je ferai un taille sévère car l'arbre réagit très bien il bourgeonne sur le vieux bois. Au Japon font la même chose pour garder l'arbre à hauteur de cueillette facile et surtout après fécondation des fleurs , les éclaircir comme les pommiers pour voir si les fruits seront gros , pourtant j' habite le Nord mais à l'abri des vents dominants exposé Sud.
@Julien61G
2 жыл бұрын
Vous l'avez trouvé où ?
@decroissance9607
3 жыл бұрын
Suis d'accord avec vous : goût de date. En moins sucré et très juteux lorsqu'ils sont bien mûrs.
@diasdegha3801
3 жыл бұрын
bonjour André belle vidéo moi le kaki j adore je connais depuis plus de 40 ans à l époque j j'habitais le Nord j en achetais par caisses de 10 kgs avec mes parents un délice à manger à la cuillère le kaki pomme est arrivé bien après celà fait 8 ans que j habite le sud-ouest j en ai planté 4 variétés le rojo brillante le muscat le vaniglia et le fuyu pour ce dernier cela fait 3 ans que je l ai planté les fruits sont tous tombés pour les autres une petite distribution autour de moi ils sont en caisses de temps en temps on se régale avec mon mari merci encore pour tes vidéos vive le jardin
@iowasamoy5153
3 жыл бұрын
Merci beaucoup, excellente video , on sait tout sur le kaki maintenant. Cordialement
@naurel1939
3 жыл бұрын
J'adore ça et je ne savais pas que l'on pouvait en cultiver dans nos régions ! Je vais y réfléchir du coup :) merci ! Que d'informations dans cette vidéo, vous avez vraiment très bien travailler le sujet, même les recettes, bienfaits méfaits etc... Top ! A bientôt
@Abrahami
3 жыл бұрын
Merci ! Oui, parfois je bosse un peu sur mes vidéos ! 😉
@brunomyname9264
Жыл бұрын
Je n ai vu aucun commentaire sur la beauté du feuillage de cet arbre à l automne ! Je viens d en planter un pour cette raison et pour ses fruits que j adore.
@Suirucipe
3 жыл бұрын
Bonjour :) Attention à ne pas faire le procès du kaki astringent !!! Un kaki "astringent" à parfaite maturité devient translucide et n'a plus d'astringence. D'autre part, son goût est bien plus riche que les variétés non astringentes. J'ai récolté environ 60kg de kaki sur mon arbre qui a env 15 ans. Les premiers sont arrivés à maturité mi novembre. Nous en mangeons habituellement jusqu'à fin janvier. Je vais essayer d'en faire sécher quelques uns suite a ton autre vidéo. Je confirme la rusticité de l'arbre. Ici, terre très légère et sol calcaire. Quelques seaux d'eau en pleine sécheresse et ça suffit. Merci pour tes vidéos.
@depressifcomique6509
Ай бұрын
Jamais compris ce que ça voulait dire astringent :(
@jean-francoislame7734
3 жыл бұрын
exposé très complet Merci, JE COURS à LA JARDINERIE
@sethhorus6038
3 жыл бұрын
superbe et en plus c'est très joli
@quenelmarie4412
3 жыл бұрын
En r.p. dans les jardins on en voit plusieurs.ils sont magnifiques.!
@pascaljean6457
3 жыл бұрын
bonjour André et merci pour tes vidéos. j'ai une variété astringente de 15 ans (muscat) et j'arrive a supprimer l'astringence en les gardant environ 1 mois dans ma cuisine et je les manges "en gelée" a la cuillère
@dominiquemaillot5143
3 жыл бұрын
Bonjour première récolte cette année 45 kakis et très bon a bientôt
@moand353
3 жыл бұрын
Bonsoir, merci pour le partage de votre expérience. Il a quel âge votre arbre? Planter en quelle année ? C'était un scion? Merci et bonne soirée.
@GuiGui-ps1pd
3 жыл бұрын
J’adore ce fruit, perso je trouve que ça a le goût de vanille 🤣 avec une texture de mangue effectivement. Cet arbre est magnifique ! Merci pour la vidéo 🙂
@conkick1192
3 жыл бұрын
Bonjour, Magnifique, cette arbre de 65 ans.
@raphaelprince8777
3 жыл бұрын
J’ai adoré tous les conseils dès que je peux je plante du kaki !!!
@Patacrepe31
3 жыл бұрын
Merci André, enfin une vidéo (très)complète sur le Kaki. Bravo !! :)
@fabricesavignat4780
2 ай бұрын
Superbes explications merci beaucoup 👍👏
@avanour16
3 жыл бұрын
MERCI André pour cette vidéo très riche en informations .
@TheGoustane
3 жыл бұрын
Super cette vidéo, j'ai découvert ce fruit en m'installant dans la région lyonnaise ( en Bretagne d'où je suis,il n'y en a pas 😔!!!) et je dois avouer que c'est excellent,on a l'impression de manger une sorte de pêche en plein hiver 😜!!! Si vous voulez creuser ce passionnant sujet, je vous conseille d'aller lire l'article " la magie du kaki"sur le fabuleux blog d'ethno-gastronomie "Le Manger",les textes sont aussi intéressants que les (superbes) photos 😊....
@lemsanniatika8812
3 жыл бұрын
J’adore le kaki je savais pas qu’on peut le cultiver en France ,merci pour cette vidéo 🙏🏼❤️
@hamidbenabbou6886
3 жыл бұрын
Merci beaucoup C'est magnifique et très enseignant
@tm2678
3 жыл бұрын
Au Au-dessus du lot ces présentations 👍...vraiment très bien complet...on y apprend plien de choses...merci bcp
@Abrahami
3 жыл бұрын
Merci, c'est très sympa !
@arlettebiondo2819
3 жыл бұрын
Je viens d'acheter le kaki pomme, celui que vous consommez, sans astringente, il a la consistance de la pomme et le goût du kaki. Celui qu'on trouve fréquemment dans nos campagnes du sud de la France doit très mûrs, plutôt mou et sucré, avec de beaux noyeaux, il m'a régalé enfant . C'est délicieux, on peut en faire des confitures à la condition d'enlever la peau.
@arlettebiondo2819
3 жыл бұрын
Votre arbre est majestueux, quel plaisir de voir qu'il se sent bien là ou il est! Merci pour nous instruire de vos savoirs. A bientôt
@naturanimal2053
3 жыл бұрын
Salut André, j'aime ce fruit c'est original et ça donne de la couleur jusqu'en hiver. En Provence c'est le top, à voir par la suite chez moi ! 😊
@brigittesprumont3337
3 жыл бұрын
J'adore ce fruit juteux et sucré. Pour le faire mûrir (acheté dans le commerce), je le met au soleil derrière la fenêtre et j'attend... plus ou moins 3 semaines! tous les 2-3jours, je le fais pivoter. Etre patient, mais çà marche très bien.
@quenelmarie4412
3 жыл бұрын
On peut aussi le mettre avec des pommes pour le faire mûrir plus vite dans un sac en plastique....
@dominiquecorbanese4927
3 жыл бұрын
Bonjour, Par contre pour finir sa maturité si ont l'aime bien blette passez au congélateur cela fonctionne très bien.
@liorzhvihan2335
3 жыл бұрын
Super cette vidéo, j'ai planté mon kaki fuyu ce lundi, j'ai aussi adoré la vidéo sur les composts avec Didier, et ton petit sourire lorsqu'il s'emballe, vous faites une belle équipe tous les 2
@Bouvi68
Жыл бұрын
Bonjour André, merci pour ta vidéo que je découvreàpeine, je viens de planter un Fuyuu, cette nuit il faisait -16°, je suis curieux de voir s'il va démarrer au printemps, je l'ai bien paillé et protégé avec des branches de sapins.
@nellylasvelghus8975
3 жыл бұрын
J'étais impatiente de la voir cette vidéo merci 😄 j'ai découvert la problématique de l'astringeance il y a quelques jours après avoir planté mon jeune kaki. C'est un rojo brillante donc ça devrait aller si j'ai bien compris ? D'autant que j'aime le manger très mur. On verra d'ici quelques années... ! Merci pour le travail de recherche et de renseignement pour cette vidéo hyper complète 😄👌
@hubertkeller5516
3 жыл бұрын
Mon plant de Kaki à fleuri la deuxième année , mais il a perdu ses fleurs, c'est tout à fait normal car ses racines ne sont pas encore bien installées , la troisième année il va commencer à produire, alors un peu de patience , bonne culture.
@aminarassoul
3 жыл бұрын
Au Canada c'est un fruit qui est souvent disponible dans les épiceries. En tout cas j'en mange souvent 😋. Merci pour toutes ces informations 😊
@angelinasaint-gilles7462
3 жыл бұрын
J'adore ce fruit , moi je trouve qu'il a le gout de KAKI 😁😁et je le mange blet Allez sérieux , j'aimerais savoir au bout de combien d'années mon arbre va me donner des fruits? ton plaqueminier est magnifique 👍je n'en ai jamais vu d'aussi beau ,J'adore voir cet arbre en hiver , lorsqu'il est couvert de fruits Merci pour tes précieux conseils , j'enregistre ton tuto et je like et je partage
@Abrahami
3 жыл бұрын
Bonjour et merci, entre 3 et 5 pour les premiers fruits.
@carbobusy1974
3 жыл бұрын
@André Abrahami , un truc à essayer (que je n'ai pas essayé moi même): mettre des kakis dans un sac poubelle. Chasser le plus possible l'air du sac et finir en aspirant avec sa bouche. Utiliser un appareil à faire de l'eau gazeuse avec des cartouches de CO2 pour remplir le sac poubelle de CO2. Ligaturer l'ouverture du sac pour bloquer le CO2. Éventuellement plonger la parti ligaturée dans une carafe d'eau pour faire siphon et empêcher le CO2 de sortir.
@tanksworldworldamericanetr8165
3 жыл бұрын
J'ai 43 ans et j'en mange depuis toute petite ! C'est un vrai délice, je les mange à la petite cuillère et j'ai découvert il y a quelques années que l'on pouvait croquer dedans... Le goût est bon mais je le trouve bcp moins sucré. Je pense que je vais essayer d'en faire on verra 😉
@darkshado2618
3 жыл бұрын
Les variétés "durs" n'a qu'un seul avantage. Ils sont plus solides et supportent mieux les transports à distance.
@Jrodax
10 ай бұрын
Bonjour, Vous avez jamais eu mal au ventre ?
@pepitogaronne7995
3 жыл бұрын
Salut André, très intéressant ce fruit avec qui on peut faire mille choses moi je les déshydrate, j'en fait de la compote, avec les secs je les cuisine comme avec les pruneaux mais ce que je préfère c'est les croquer sur l'arbre. J'en ai planté chez moi en 1985, acheté par un client que j'avais et, celas ils ne sont pas astringents, la variété FUYU ils ont un aspect un peu carrés. Salut et ne change rien.
@Abrahami
3 жыл бұрын
Merci ! Vous avez quelle varîété ?
@pepitogaronne7995
3 жыл бұрын
@@Abrahami Comme je l'ai noté c'est la variété FUYU
@fmansat
3 жыл бұрын
Merci pour cette vidéo, je ne connaissais pas les différentes variétés et j'ai dû mal à trouver autre chose que du Fuyu, mais comme c'est mon pépiniériste local qui le produit et le recommande, il devrait me suffire. Curieux de trouver des variétés à graines, jamais trouvé dans le commerce. Je pense qu'il y en avait dans le Nord du Vietnam, je vais demander à ma femme ou à la famille sur place.
@mouniraoua5731
2 жыл бұрын
J'adore 💕 ce fruit, il a le goût des dates. Merci pour la vidéo.
@danieleunissart5387
3 жыл бұрын
Très intéressant merci pour vos conseils toujours instructif
@mhp6997
3 жыл бұрын
Merci pour la vidéo. A noter que le plaqueminier est très sensible aux gelées tardives du printemps: le feuillage et les fleurs seront détruites et l'arbre mettra 1 à 2 mois à s'en remettre. Donc si vous habitez en régions froides, il sera difficile d'avoir une floraison et donc des fruits...à moins que le printemps soit clément.
@Abrahami
3 жыл бұрын
Merci pour cette précision utile !
@pas1972clos
2 жыл бұрын
Ce fut le cas cette année chez moi en valais, j ai bien cru que l arbre était sec et mort après les fortes gelées tardives..mais il a repris lentement et sûrement, sans donner de fruits biensur...les pluies abondantes de cet été on été trés bénéfiques je me réjouis pour l année prochaine...cet arbre est un vrai garde mangé pour la faune...qui le mangera jusqu au bout...merci pour votre vidéo
@AF-zg6nf
3 жыл бұрын
Bonjour, Merci pour les vidéos. A bientôt 🙄
@laguildedupotagerbleuperma2520
3 жыл бұрын
Bonsoir André. Nous avons planté un kaki fuyu.la semaine dernière il fait 1m80...merci encore pour vos vidéos. Et bonne fin d année a vous et a vos proches. Portez vous bien
@arcturusrenovation154
3 жыл бұрын
Bravo pour cette vidéo! Je n’ai qu’une envie maintenant c’est de cultiver un kaki 😁
@manueloliveira2148
Жыл бұрын
Merci pour la vidéo très très intéressante
@HuguesMARIE
Жыл бұрын
Merci pour toutes ces précieuses infos.
@christophedec8166
3 жыл бұрын
Super ! Existe t-il une variété plus petite pour petit jardin ? Merci
@Abrahami
3 жыл бұрын
Oui il y a des variétés à faible développement.
@growyourstreet
3 жыл бұрын
L'arbre de la vidéo est magnifique :) Je serais curieux de le voir aussi du début de saison à la fin ;). Pour un nouveau projet, j'ai choisi deux variétés : Saijo et Roman Kos. (hybride). Ils seront bien exposé, mais hélàs au vent aussi pour l instant, et en Belgique. Un grand merci néanmoins de remettre ce fruit à l'honneur tant j'estime qu'il le mérite !
@Abrahami
3 жыл бұрын
Merci. Je posterai une photo de l'arbre au printemps dans l'onglet communauté de la chaîne
@veroniquethomas646
3 жыл бұрын
Bonjour peux tu m en dire un peu plus sur les 2 variétés que tu as choisie stplait ? - astringent ou pas ? - Autofertile ou pas ? D ou peut être la nécessité des 2 sujets dont l un polynise l autre ? - précocité ou pas de la récolte ? (Octobre? Novembre? Décembre?Ou après?) - séchage aise ou pas des fruits (aplatis ou pas) ?
@fifififi4025
11 ай бұрын
Merci Andre pour cette vidéo
@rdpn5001
3 жыл бұрын
J'ai découvert le kaki récemment - ils m'ont été donnés -, et c'est très bon. Comme ils avaient des pépins je pensais les semer.... après cette vidéo je pense que j'achèterai un plan. Dans mon village de Charente, j'en avais vu un dans un jardin dont les fruits n'étaient pas consommés. On m'a dit que tous les kakis n'étaient pas consommable. Je pense plutôt que c'était du fait de l'astringence. En décembre 2020 j'ai repéré un plaqueminier chez une voisine en Anjou (oui, je navigue entre 2 endroits). Je lui ai proposé de lui ramasser ses kakis en m'en donnant quelques uns (contre une bouteille de pineau quand même, promotion charentaise oblige). Ce qui fut fait.J'ai découvert l'astringence, mais ayant eu la patience d'attendre pour les manger à la petite cuiller, ce fut tout aussi bon pendant 2 mois.
@arnaudfoucart3188
3 жыл бұрын
Merci beaucoup demain je vais chercher un kaki
@rutbarturen3395
3 жыл бұрын
Super vidéo ! Oui, ça donne bien envie d'en avoir un!!!😊
@kleinbli
3 жыл бұрын
Bonjour, Il y avait plein de kakis sur les branches au printemps. Il n'en reste pratiquement plus. Pourtant il a été bien arrosé. J'ai mis un oya de 6 litres au pied
@bstr-ey6wl
3 жыл бұрын
il est beau cet arbre. Sinon pour l’autarcie, cultivez vos champignons en cave. Le persimon et le kaki, pour les maraichers, souvent 2 espèces distinctes.
@elbuenClemente
3 жыл бұрын
EN espagne, grenade, nous les récoltons et nous les mettons dans une marmite avec des pommes durant 3, 4 jours, pour forcé la maturité, grâce à l'ethanol libéré par la pomme mature. Si des fois vous souhaitez essayer
@geraldisengrin1771
3 жыл бұрын
Eh voilà un nouvel arbre planté (Fuyu) dans mon jardin, je l’ai mis au Nord de la maison mais bien au soleil du sud. Merci
@moand353
3 жыл бұрын
Idem j'en ai acheté 2 ce matin :)
@Abrahami
3 жыл бұрын
C'était prévu ou c'est la vidéo qui vous a motivé ?
@moand353
3 жыл бұрын
@@Abrahami pour ma.part c'était prévu mais la vidéo n'a fait que nous conforter dans notre choix. 1000 merci (à défaut de pouvoir mettre 1000 pouces bleus... :) ).
@sethhorus6038
3 жыл бұрын
4 essais de confitures aux kakis sur variété astringente. avec des fruits a début de maturité, après 24H au congélo, avant de faire la confiture, il reste une légère astringence en gout mais une sensation de poils sur la langue désagréable après déglutition. après quelques essais, la partie blanche située au niveau du cone ou il y a les bractés et la tige concentre l'astringence, en enlevant le cone du dessus sur 2cm, il n'y a plus de sensation de poils et d'astringence. le kaki semble très riche en pectine, la confiture prend très très vite en masse et devient vite pateuse comme une crème de marron, il faut y aller doucement sur le gel sucre et privilégier 50/50 avec du sucre classique. pour fourrer une génoise coupée en deux ou rouler un gâteau, c'est idéal car cela ne vas pas détremper le gâteau.
@slipveste4153
3 жыл бұрын
Super complet bravo :)
@Tharcisse1
2 жыл бұрын
Merci pour la vidéo .TOP
@francisdheilly1179
11 ай бұрын
bonjour . j'ai découvert le plaqueminier kaki cultivé en France vers 1986 . votre vidéo est très intéressante . cependant je souhaite apporter une nuance . il y a un message qui apparaît à l'écran : "Le porte-greffe idéal est Diospyros lotus" . ceci est vrai pour la grande majorité des variétés cultivées , mais dans certains cas le porte-greffe D. Virginiana est préférable . par exemple , pour la culture du kaki Izu . 🍊🍊🍊
@darkshado2618
3 жыл бұрын
Truc de grande mère chinoise: enfouir les kakis astringents dans le tonneau de riz quelques jours avant de consommer. L'astringence sera parti
@jean-christopherossi3412
3 жыл бұрын
L'arbre est absolument magnifique ! Historiquement en Provence le plaqueminier était planté au milieu de la cour et l'hiver les fruits tombant au sol servaient à nourrir les poules...
@otheymanibnsawab8812
3 жыл бұрын
oooh la t'as avalé un TGV hahahaha. ton arbre est hyper productif en tout cas. j'en ai planté un dans mon petit potager donc un peu de patience on verra.
@a.g.7968
3 жыл бұрын
J'ai essayé la méthode du congélateur et ça a marché pour le persimon. Un petit ajout : les fruits des virginiana sont plus petits et meader a un léger goût de rhum ; c'est vraiment excellent mais il ne faut pas en abuser sinon le nom du porte greffe (lotus) vous devrez en acheter au magasin...
@Abrahami
3 жыл бұрын
Si le congélateur a fonctionné, c'est que le fruit devait être déjà bien mûr au préalable.
@a.g.7968
3 жыл бұрын
C'est possible. J'ai 4 plaqueminier dans mon jardin, les virginianas sont vraiment au-dessus du persimon pour le goût. Je me permets d'indiquer qu'il faut y être plus attentif les premières années car ils sont plus sensibles à la sécheresse que le persimon quand ils sont jeunes.
@Abrahami
3 жыл бұрын
J'imagine que vous appelez Persimon les fruits espagnols. ça prête à confusion car Persimmon (avec 2 m) étaient justement le nom du fruit de Diospyos virginiana alors que kaki est le nom du fruit de Diospyos kaki.
@redfirebrandmoonclaw8573
3 жыл бұрын
je viens de commander un fuyu hier avant même de voir la vidéo et cela me conforte dans mon choix. merci pour les bons conseils. plus qu'à attendre 4-5 ans pour avoir des fruits lol va falloir être patient.
@claudiawernercharpilloz5208
Жыл бұрын
Merci 👍🌟
@Vivianndenyss
3 жыл бұрын
Merci pour cette vidéo très complète, ça manquait, au moins en français ! Est-ce que l'arbre montré ici est chez un particulier ? Il est magnifique ! J'ai une question sur la germination : je lis quelquefois que les graines ont besoin d'une période de froid, et quelquefois que non. Est-ce que tu as essayé ? J'ai des grains à l'humidité au frigo pour quelque mois, mais je vais essayer aussi sans période de froid.
@Abrahami
3 жыл бұрын
Merci. Oui cet arbre est chez un ami et voisin. Pour le semis, je conserve les graines dans un sac avec du sable humide à 10% au frigo jusque mi - mars puis je seme en sopalin humique dans un sac plastique fermé puis je mets en pot avant de sortir les jeunes plants début mai.
@cobblepot3490
3 жыл бұрын
Bonjour, merci pour cette excellente vidéo pleines d'info, j'aimerai cultivé le kaki meader ou autres en grande quantité, pouvez vous m'aider
@Abrahami
3 жыл бұрын
Bonjour, vous aider à quoi ?
@cequelonseme
3 жыл бұрын
Merci pour toutes ces infos, je cherche justement à en acheter :)
@michelebertocci166
3 жыл бұрын
Bonjour André. J'ai ramassé quelques Kaki pas encore mûrs, chez un ami. Ma seule idée était de les ouvrir pour découvrir des graines ! Mais rien... Snifff 😢 Pour les graines de citrons, j'ai essayé 3 fois, de les faire germer. Aucun résultat. Je ferais un 4eme essai avec les citrons Corse 😉. Bon week-end 🌹
@Abrahami
3 жыл бұрын
Bonjour Michèle, avec des citrons corses, ça ne pourra que fonctionner. 😉
@michelebertocci166
3 жыл бұрын
@@Abrahami oui, il paraît qu'on est les plus' forts.'.... 😂Mais chut...😯🤐. 😂😂😂😉
@Marc-ef1my
3 жыл бұрын
Il faut une fécondation croisée pour avoir des graines de kaki.
@zapanjormas4787
2 жыл бұрын
je confirme, il est cassant. plus de 5 ans de formation de l'arbre, ruiné par un gros coup de vent cette année. il fait partie de la famille des Ébénacées, et son bois est donc très dur, mais très cassant :/ Ne pas hésiter à renforcer sa structure avec des piquets les premières années, surtout s'il est exposé au vent. (pour ma part il était protégé par un mur sur une bonne moitié de sa hauteur, ça n'a pas empêcher de casser à moins d'un mètre du sol :/ )
@marie-cc3ts
3 жыл бұрын
Bjr, actuellement ici on trouve en super promo à environ 4€ le kaki en grande surface 😅 mais j'en au trouvé ici on est(à la réunion) l'arbre à l'état sauvage fruit beaucoup plus petit mais variété astreingeante aïe aïe aïe faut vraiment que se soit hyper mûre 😂😂😂 actuellement j'ai des plants mais il faut que j'aille sur place sentir la feuille oarce que je sais pas si c'est bien le kaki ou bien les graines de Corossolier (Annona muricata) voilà ce que c'est que lancer des graines dans les pots et se retrouver avec des plantes sans se rappeller de l'emplacement . Sa c'est vraiment ma bête noire 😅 graines potagères sa va mais quand on change de registre, 🤪 dernièrement j'ai balancé des plants de cacaotier en pensant c'était des plants d'un arbre considéré comme invasive et "mauvaises herbes" . Merci pour toutes vos vidéos et merci pour l'astuce pour faire germer les graines coriaces. J'ai les mouches mineuses qui s'attaquent à mes feuilles de chou de chine, j'en ai vu même aux feuilles des tomates, pourriez-vous me conseiller là dessus 🙂 Merci, toujours un plaisir vos vidéos, votre passion, vos partages et surtout votre bonne humeur... 😊👍
@Abrahami
3 жыл бұрын
Bonjour et merci pour ce message, pour vos choux, vous pouvez mettre un voile de protection contre les insectes.
@mamiejo2281
3 жыл бұрын
Salut, c'est mamiejo ! Le kaki que tu nous présentes, est vraiment magnifique ! Est ce qu'il est chez toi ? Si oui, c'est quelle espèce ? Apparemment, c'est un PCNA car je te vois croquer dedans à pleine dent ! Sacrée hauteur aussi ! Quand on sait qu'il faut un sécateur pour ramasser les fruits, il te faut une nacelle pour tout récolter. Tu me diras à 2 e/kg, ça vaut le coup de les ramasser... et de les vendre. Perso, j'ai 3 plaqueminiers achetés, il y a 3 ans chez Cochet en scion et à racine nue, pas cher du tout, arrivage très rapide, excellent suivi de la commande, très bonne reprise. J'ai suivi le lien cité en commentaire sur les fruitiers rares (très interessant). On s'aperçoit que chez les pépiniéristes (même sérieux), c'est du grand n'importe quoi... et que l'on n'est jamais sûr de ce que l'on achète ! C'est dommage. L'INRA ne fait pas son boulot. Je pense qu'il faudrait faire le ménage et exiger plus de rigueur de la part des pépiniéristes. Mon petit Virginiana Meader (PCA) a déjà produit une centaine de petits fruits (double tronc) alors qu'il fait moins de 3 m de haut. Les pépiniéristes le vantent comme une espèce "exceptionnelle" qui mérite à être connue, ce qui m'a incitée à l'acheter ! Résultat : décue ! Goût très fort, très typé. Pas retrouvé le goût de vanille et de rhum mis en avant. Goût presque médicamenteux... mais sucré à souhait... presque trop. Passe encore, on aime ou on n'aime pas. Mes proches n'ont pas aimé non plus ! Donc je doute de son excellence. Par contre le fruit mûrit très vite (15 jrs dès le 15 sept), ne se conserve pas longtemps (15 jrs max). Gros défaut : il ne perd jamais toute son astringence même consommé à la limite du pourrissement. L'astringence reste au niveau de la peau, de l'axe central du fruit et du pourtour de la queue. Comme le fruit est tout petit (taille et forme d'une clémentine au mieux, voire une grosse noix au pire) et qu'il faut l'éplucher (peau néfaste pour la santé)... et ensuite l'ouvrir pour enlever ces parties âpres sur un fruit pâteux qui colle aux doigts, je te dis pas la galère... pour un goût qui ne donne pas envie d'y revenir !!!!! Reste le sèchage que je n'ai pas essayé ! Pour en faire le tour, j'ai essayé de transformer les fruits restants en confiture. Après un épluchage fastidieux et cuisson, l'astringence est ressortie plein pot et j'ai tout jeté. J'envisage le greffage.... mais si tu dis que c'est très difficile !!!! J'ai planté un hatchyia qui n'a pas encore fructifié cette année. J'espère que je ne serai pas déçue, vu que je ne suis pas sûre d'avoir le "vrai" tant vanté par les japonnais ! Comme c'est un arbre qui devient aussi grand que le tiens, il ne faut pas se tromper, vu que le tiens a 65 ans ! Si je veux voir le miens monter au ciel, je ne peux pas me permettre d'en planter un nouveau tous les 5 ans ! Un manche de couteau en bois de plaqueminier, pourquoi pas ! C'est un bois très dur, proche du bois d'ébène (pas la couleur). La tronçonneuse "fume" et patine quand on coupe un tronc de kaki, c'est dire ! Allez, à btôt ! Mamiejo.
@Abrahami
3 жыл бұрын
Salut Mamie Jo, c'est un PCA. Probablement un Mazelli. Le fruit que je déguste est un fruit du commerce ! 😉 L'arbre se trouve chez un ami tout près de chez moi. Merci pour toutes ces informations. C'est vrai que parfois l'astringence persiste et c'est assez désagréable !
@mamiejo2281
3 жыл бұрын
Ah ! Tu triches ! Tu croques un persimon de chez lidl, c'est ça ? 🤣😉 J'adore la vision d'un arbre couvert de fruits, c'est magique ! C'est pour moi le plus beau des spectacles ! A chaque fois, je reste bouche bée comme une enfant devant un arbre de Noël. Quand mon mirabelier ploie sous les fruits jusqu'au sol, je suis en extase. Quand je vandalise ses fruits, j'ai l'impression d'être entrain de le "deshabiller" de façon impudique. Il est tout bizarre ensuite, tout fluet, tout nu.... et je culpabilise ! Mais je le remercie pour sa générosité. Je ne connaissais pas les kakis Mazelli. Est-ce que le fruit est bon et sucré comme le dit Cochet ? Maintenant, je me méfie des qualificatifs des vendeurs. Chez Cochet, ils présentent l'hatchyia que je keur ai acheté comme un NPCA alors que c'est un PCA. C'est grave. A la ferme de Ste Marthe, la forme du fruit de l'hatchyia présenté sur la photo n'est pas conforme. Chez eux il ressemble à un fuyu alors qu'il devrait ressembler au fruit d'un rojo brillante. Donc, à qui se fier ! Ils se fichent de nous. Ils ne font pas leur travail. Quand j'achète une moto, je n'accepte pas qu'il y ait la photo d'une mobylette à la place sur le catalogue. Après vos vidéos (vous êtes plusieurs à vanter les kakis), la demande va exploser et le prix de vente de ces arbres va monter en flèche ! Allez, à btôt ! Mamiejo.
@kervilou5905
Жыл бұрын
Excellent travail, bravo.,......
@TheGreenArrow83
2 жыл бұрын
incroyable ce plaqueminier de 60 ans waow
@littlebighorn668
Жыл бұрын
Quand j'étais gamin j'ai franchi la clôture d'une maison secondaire inoccupée pour cueillir des fruits sur un plaqueminier. Gros et oranges ils faisaient très envie. J'en ai attaqué un comme un pomme et ça m'a vacciné: jamais rien mangé d'aussi âpre. Ça fait 32 ans aujourd'hui et je n'en ai jamais remangé.
@Abrahami
Жыл бұрын
Les variétés vendues dans le commerce sont traitées pour éliminer toute astringence. Réessayez ! 😉
@claudethillet2906
3 жыл бұрын
Les étourneaux adorent .
@Abrahami
3 жыл бұрын
Oui mais on peut rentrer les fruits dés qu'ils attaquent. Le fruit finira de mûrir à l'envers à l'intérieur.
@Marc-ef1my
3 жыл бұрын
Les oiseaux n'aiment pas les filets de protection... Mais pour pouvoir utiliser un filet il faut maintenir l'arbre petit en le taillant régulièrement. Vous pouvez aussi protéger quelques groupes de fruits.
@aquarellia83
3 жыл бұрын
merci pour cette vidéo. Je rajouterai qu'il faut bien réfléchir à l'emplacement de l'arbre avant de le planter car lorsque les fruits sont murs, ils tombent et s'écrasent comme des tomates au sol, donc à éviter près des terrasses. D'autre part, ça attire les sangliers qui viennent se régaler la nuit et si vous habitez dans une zone infestée par ces animaux très intelligents et qui se reproduisent très vite, vous finirez par couper votre arbre ou alors il faudra prévoir des clôtures de compétition...
@fmansat
3 жыл бұрын
C'est bizarre, en Asie, j'ai toujours entendu que l'astringence part avec les premiers froids et qu'il ne faut donc pas les cueillir avant. Je connais un plaqueminier sur le 94, un vieille arbre, et il faut aussi attendre les premières gelées pour cueillir les fruits sans astringence. Ce type d'arbre commence à poser des problèmes avec le réchauffement climatique c'est qu'on a quasiment plus de gelée proche de Paris et donc, sans gaz carbonique, ça devient difficile de manger ces fruits.
@bachirramdane2947
3 жыл бұрын
Merci pour votre conseil mes kakis sont astringents grave et je suis dégouté car il produit beaucoup une cinquantaine de kilos chaque année je replanterai un fuyu car c'est est un fruit que j aime bien
@giuseppeiurilli4089
3 жыл бұрын
Mons. Abrahami bonjour, je vais essayer d'être bref, je vis en Alsace exactement au nord de Strasbourg et j'ai des plaqueminier depuis 36 ans des kaki Tipo très gros fruit astringents évidement avec noyaux il commencent a changer de couleur a partir de novembre et je les mangée blet (très mures). par curiosité j'ai plantée un autre plaqueminier (Cioccolatino) depuis mes kaki astringents ne le sont plus. Ceci je m'en suis aperçu pas que il changent de couleur a partir de septembre. Je me suis rendu compte que le Cioccolatino il as des fleur male et femelle, les fleurs male son plus petits et ne donnent pas de fruits (sauf des fois mais des petits fruits) par contre les fleures femelle donnent des fruit mais ils sont astringents. Votre vidéo est superbement explicite bravo au faite je dispose de 5 plaqueminier dont un il me donne des Kakis de 400 gr et non astringent mais je ne connais pas son nom. Bien a vous cordialement Giuseppe
@pierreduterrier9839
3 жыл бұрын
Salut André, merci pour cette video au top comme d'hab ! j'ai hate de voir ce que va donner la marcotte !! ^^ tu pense faire cette vidéo prochainement ?
@dormoycorinne4167
3 жыл бұрын
André bonjour et merci pour cette vidéo passionnante ! j'adore le kaki, un régal ; est-il possible de planter un kaki de très petit développement en pot ?!?
@Abrahami
3 жыл бұрын
Bonjour Corinne et merci ! Je ne pense pas.
@dormoycorinne4167
3 жыл бұрын
@@Abrahami quel dommage....merci quand de m'avoir répondu. Je vais essayer de trouver un plaqueminier de petit développement. Passez de bonnes fêtes de fin d'année !
@mariaribeiro7851
3 жыл бұрын
Merci pour toutes ces infos.. Nous sommes au Portugal et avons 5 arbres a kaki astringent qui donnent beaucoup et que nous mangeont quand ils sont blettes, ce sont les oiseau qui nous donnent le top dèpart.. Alors, s'avez vous nous dire si il est possible de rècupèrer les rejets qui ce trouvent autour de ces arbres pour les dèplacer dans le but qu'ils produisent a leurs tour.. Merci d'avance..
@sylvie5344
3 жыл бұрын
Merci, il faut le laisser bien mûrir et pas manger la peau. Pouce bleu
@amgharmohand6842
3 жыл бұрын
J'ai un plaqueminier qui produit des kaki d'une couleur presque rose ,d'une forme de tomate plate sans aucune astringente !
@naig9722
3 жыл бұрын
Merci André pour cette vidéo Pour le séchage mode japonaise c'est faisable avec toutes les variétés ? Merci
@Abrahami
3 жыл бұрын
Oui
@elfernantube
3 жыл бұрын
IMPRESSIONNANT, vous avez répondu à presque toutes mes interrogations, la seule restante étant peut-on manger la peau ? Il semble que oui à vous voir croquer allègrement dans le fruit mais je n'ose toujours pas le faire, avez-vous la réponse qui pourrait me rassurer. Merci beaucoup pour cette vidéo très complète.
@Abrahami
3 жыл бұрын
Oui, quand le fruit est mûr, on peut manger la peau qui, comme chez tous les fruits et légumes, est la partie la plus riche en minéraux.
@elfernantube
3 жыл бұрын
@@Abrahami Justement, j'aime les manger pas trop mûr, je vais essayer d'y répondre, c'est déjà un plaisir à manger en épluchant mais sans avoir rien à faire ça serait le rêve. Un vrai fruit de fainéant 😊
@bernard7472
3 жыл бұрын
Merci pour tous ces conseils. Question : On m'avait donné plein de kakis d'un même arbre venant de la région de Valence. Dans UN seul , j'ai trouvé UN pépin que j'ai semé et qui a poussé. J'ai replanté l'arbre dans le jardin, près d'un mur et il fait maintenant environ 60 cm de haut. Est ce que j'aurai un jour la chance d'avoir des kakis avec cet arbre ? Je n'ai aucune précision sur l'espèce de kakis qui a donné cette graine mais on m'a dit que l'arbre est isolé sans autre plaqueminier voisin ?! Déjà merci.
@Abrahami
3 жыл бұрын
Oui il pourra sûrement fructiifier. Beaucoup de kakis sont parthénocaroes.
@bernard7472
3 жыл бұрын
@@Abrahami Un grand merci André. Passez de bonnes fêtes.
@jean-lucseyres5737
3 жыл бұрын
super intéressant merci
@sybcreps9992
3 жыл бұрын
une recette que j'adore avec les astringents blets, mélanger la chair avec un peu de crème fraiche et du jus de citron :-p
@RomainBoisdepalettes
3 жыл бұрын
J'ai un kaki pomme, qui donne bien, je n'ai qu'une chose a dire : vive les kaki pomme !
@veroniquethomas646
3 жыл бұрын
Bonjour Romain j'ai vu que tu avais un kaki pomme. peux-tu me dire si c'est un astringent ou un non astringent s'il te plaît car je me suis rendu en jardinerie pour acheter un kaki. la personne m'a dit qu'elle avait le kaki muscat ou le kaki pomme qui étaient les deux variétés les plus vendues mais ne savais pas me répondre pour l astringence . je crois que le kaki muscat est astringent mais je ne sais pas pour le kaki pomme ... d'avance merci pour ta réponse Véronique
@quenelmarie4412
3 жыл бұрын
C délicieux.gout de pêche abricot quand ils sont mûrs...
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