Klasyczne węgierskie leczo i moje czerwone od krojenia cebuli oczy 👍
Kliknij tu, aby subskrybować mój kanał ► bit.ly/zajadam
Często mam wrażenie, że węgierskie leczo w Polsce to jest bardziej nasze narodowe danie 🇵🇱 o nieco mylącej nazwie tak samo jak pierogi ruskie 🥟🥟🥟 i mój ulubiony sposób na leczo to przepis z dodatkiem cukinii i kiełbasy (www.zajadam.pl/dobre-przepisy..., przez co już nie raz w komentarzach na blogu próbowaliście mnie wyprowadzić z błędu co do “węgierskości” i autentyczności takiej wersji. 🤣
I ten przepis z moją własną interpretacją leczo pokażę wam w następnym filmie, a teraz ugotujemy leczo węgierskie według tradycyjnej receptury. Przepis w wersji tekstowej znajdziesz również na moim blogu: www.zajadam.pl/dobre-przepisy...
Do przygotowania leczo węgierskiego potrzebujecie takich składników:
* Świeża papryka - cztery spore papryki w różnych kolorach
* Pomidory - trzy lub cztery większe sztuki, wagowo tyle ile papryki
* Cebula - dwie duże lub kilka małych
* Słonina lub tłusty boczek do przygotowania skwarek, ok 100 g
* Kiełbasa - dobra, najlepiej pikantna, 50 g
* Smalec do smażenia cebuli
* Słodka wędzona papryka w proszku
* Sól i pieprz do smaku
Sprzęty z jakich korzystam w mojej kuchni i polecam jako sprawdzone:
* Blender ręczny: www.zajadam.pl/url/bosch-blen...
* Blender kielichowy: www.zajadam.pl/url/bosch-blen...
* Piekarnik: www.zajadam.pl/url/piekarnik
* Blacha do pieczenia pizzy: www.zajadam.pl/url/blacha-pizza
* Czajnik: www.zajadam.pl/url/czajnik
* Ekspres do kawy: www.zajadam.pl/url/ekspres
---
Kliknij tu, aby subskrybować mój kanał ► bit.ly/zajadam
Instagram:
/ tomeklach
/ zajadam
Twitter: / tomeklach
Facebook: / zajadam
#leczo #papryka
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Leczo węgierskie 🇭🇺 tradycyjny przepis
Пікірлер: 29