Hola, amigos y amigas de Soy Celíaco, No Extraterrestre. Hoy, por fin, cumplimos con quienes desde hace tiempo nos piden la receta de lemon pie #singluten.
¡Sí, lemon pie #sintacc, apto para celíacos!
Si bien tiene varios pasos y hay que invertir algo de tiempo en prepararla, esta receta sin gluten no les fallará.
Así que no se queden con las ganas. Preparen este #lemonpie apto para celíacos, compártanlo, vuélvanlo a preparar... Y, por supuesto, nos cuentan cómo les salió.
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INGREDIENTES (todos deben ser libres de gluten, sin TACC)
Para sorprenderte con este Lemon Pie sin gluten necesitás:
*Para la masa:
200 gr de premezcla sin gluten (Qué es y cómo se prepara: • Qué es y cómo hacer pr... )
1 huevo
100 gr de manteca fría
50 gr de azúcar
*Para el relleno:
1 huevo
1 yema
ralladura de 2 limones
jugo de 1 limón
2 cucharadas de fécula de maíz
100 gr de azúcar
250 cc de agua
*Para el merengue:
3 claras de huevo
6 cucharadas de azúcar
La receta completa la encontrarán en este link: www.soyceliaco...
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