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Ingrédients des recettes de la vidéo
Quantités pour 2 personnes
SALADE FRAICHEUR AUX NOUILLES DE RIZ
120 gr de nouilles de riz
Légumes vapeur :
1 petit bouquet de brocoli coupé en fleurettes
2 carottes coupées en demi rondelles
Légumes crus :
10 radis coupé en rondelles
1/2 oignon rose
Marinade pour tofu nature (2 pavés) ou blancs de poulet (200 gr) :
15 ml sauce soja
5 ml de sirop d’agave
1 gousse d’ail
Sauce :
20 gr de beurre de cacahuète (+ eau chaude pour diluer)
25 ml de sauce soja
10 ml de sirop d’agave
1 yaourt coco
1 cm de gingembre frais
Jus d’un citron vert
SALADE TOUTE VERTE
2 branches de céleri
1 concombre
Huile d’olive et balsamique
Sauce :
1 pot de cottage cheese
1 avocat
Menthe, Ciboulette & Estragon
Jus de citron
Sel & poivre
TARTE A LA COURGETTE ET AU PESTO ROSSO
Pâte à tarte :
200 gr de farine de petit épeautre
20 gr d’huile d’olive
90 gr d’eau tiède
Sel
Garniture :
2 cuillères à soupe de pesto rosso
2 courgettes coupées en rondelles
1 gros oignon rose
60 à 80 gr de copeaux de parmesan
Olives noires
Cuisson 35 à 45 minutes à 200 degrés
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Bon ap !
Ludylice ✨
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