Vingt candidats se sont affrontés pendant trois jours à Paris pour le titre de champion de France de charcuterie. Boudin, pâté, rillette, terrine, jambon, ... Ils excellent à travailler le cochon sous toutes ses formes. Au terme d'un marathon de trois jours, ces passionnés de la cochonnaille ont réinterprété à leur façon neuf figures imposées. Neuf grands classiques tels que la rillette, le jambon en croûte, le boudin, mais aussi des créations plus surprenantes comme des aspics au foie gras.
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Негізгі бет Les dessous du concours du meilleur charcutier de France | 750GTV
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