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Recette du livre "Fait maison" Spécial pâtisserie de Cyril Lignac.
Pour 4 personnes
Pour les gaufres:
200 g de beurre fondu refroidi
250 ml de lait entier
230 g de farine
1 pincée de sel
4 blancs d'oeufs
20 g de sucre en poudre
Huile pour le gaufrier
Pour la crème chantilly:
250 ml de crème liquide entière à 35% de MG bien froide
25 g de sucre en poudre
1/4 de gousse de vanille ou poudre de vanille
Quelques fraises, framboises, confitures, pâte à tartiner …
In English
For 4 persons
For the waffles:
200g cooled melted butter
250ml whole milk
230g flour
1 pinch of salt
4 egg whites
20g caster sugar
Oil for the waffle maker
For the whipped cream:
250 ml full cream 35% fat, very cold
25g caster sugar
1/4 vanilla pod or vanilla powder
A few strawberries, raspberries, jams, spread…
Musique 🎵 Sweet
Musicien: LiQWYD
#eyadebouffedeouf #gaufres #waffles #cyrilignac #faitmaison
Негізгі бет Les gaufres de Cyril Lignac ( Un plaisir gustatif !!!)
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