Un petit commentaire constructif,il serait vraiment mieux de voir la part découpée et servie en assiette que ce soit pour cette recette ou pour les autres 👍
@Kappanimation
Ай бұрын
Depuis 3 ans je me dis qu'ils lisent pas les coms
@saitama240
Ай бұрын
Tout est déjà tourné depuis le confinement, ce n'est donc pas possible
@Mimi14888
Ай бұрын
@@saitama240n’importe quoi…. Le physique du chef n’était pas le meme en 2020/2022 …
@user-zb7wn4wx1t
Ай бұрын
@@saitama240les trophées KZitem derrière regarde bien la prochaine fois mdr
@AwesomeSanglier
Ай бұрын
Alors moi je sais pourquoi il ne montre pas les lasagnes découpées: au lieu de faire l'équivalent d'une bolognese pour garnir les lasagnes, il a mis des gros morceaux de légumes et une fois découpées ça se voyait que sa recette était pourrie
@PatriciaLeroy-vs7jb
16 күн бұрын
Bonjour, je suis un peu déçue de ne pas voir une belle part de ces merveilleuses lasagnes de légumes dans une assiette, j'aurais aimé voir l'intérieur.
@lukeskywalker1453
Ай бұрын
ça serait bien si en fin de cuisson vous pouviez faire une assiette du plat réalisé pour avoir un visuel. Merci bien :)
@florian3005
Ай бұрын
Très bonne idée 💡
@grenierthibault9862
Ай бұрын
couper en carré comme sur la miniature :3
@maxence__koro6934
Ай бұрын
J'avoue
@oxy2042
23 күн бұрын
oui
@Lenitof
Ай бұрын
Mon fils de 12 ans, qui veut devenir chef et qui est fan de vous nous a préparé cette recette il y a un mois qu’il a choisi dans votre livre. Nous nous sommes régalés!
@Ki0bel
Ай бұрын
Merci pour les recettes vegetariennes !! Je suis devenue végétarienne et les lasagnes commencent à me manquer
@flower_poweeer
Ай бұрын
Vous pouvez aussi faire des lasagnes "clasiques" en remplaçant la viande hachée par du haché végétal, du tofu ou des petites protéines de soja texturées 🥰🌱
@CatherinePoncey-zw3fr
Ай бұрын
Et du lait d avoine pour la sauce blanche
@flower_poweeer
Ай бұрын
@@CatherinePoncey-zw3fr exactement, lait végétal et margarine si on veut rendre la recette vegan :)
@Lenitof
Ай бұрын
Pour avoir testé cette recette étant moi aussi végétarien, nous nous sommes régalés !
@fleurlys9898
Ай бұрын
@@Lenitofbeaucoup de fromages contiennent de la présure animal ( estomac du veau pour faire coaguler le fromage lors de la fabrication) . À vous de voir. Une végé .
@user-vz9th6wr4y
Ай бұрын
Pour une version vegetalienne c’est très simple, il suffit de remplacer le beurre par de la margarine, et le lait animal par du lait végétal. Je fais 500 g de lait de soja ou autre pour 75 g de margarine et 75 g de farine, ça se prépare de la même façon avec ajout de noix de muscade sel et poivre c’est un régal !
@Harlow-Meliora13
Ай бұрын
De la margarine dans des lasagnes de légumes ? Non merci
@user-vz9th6wr4y
Ай бұрын
@@Harlow-Meliora13 ça ne change rien au goût et quand on est allergique au lait de vache et bien on est bien content de pouvoir faire une béchamel de cette manière …
@so-hantroper9625
7 күн бұрын
@@Harlow-Meliora13d e l'Astra :p
@so-hantroper9625
7 күн бұрын
J'allais faire le même commentaire. Et ajouter des simili carnés qu'on trouve facilement maintenant en supermarché
@hpsf
2 күн бұрын
On peut aussi faire la béchamel à l'huile d'olive comme ça se fait en Italie
@mathildebo6756
Ай бұрын
Ouiiii un plat végétarien 🥰♥️✨👌
@atikateyssot1916
27 күн бұрын
Bonjour, on est frustré de ne pas voir les découpes et les dégustations en fin de vidéo. ça serait l'aboutissement parfait de vos recettes ! Merci pour les recettes végétariennes, on en veut plus !
@oxy2042
23 күн бұрын
oui
@nanaana6873
23 күн бұрын
C t pas très réussi sûrement ... Une pâte fraîche directement avec juste un peu de béchamel pour cuire ...
@nanaana6873
23 күн бұрын
Recette à s'abstenir.... Pâte fraîche... Avec peu de sauce pour cuire ...le temps de cuisson pas du tout exact ... Philippe c'est une vrai farce cette recette... Celle qui ont des longues années derrière le fourneau le savent très bien...
@landelande9173
20 күн бұрын
@@nanaana6873 il se moque du monde, j’ai suivie à la lettre une de ses recette de brownie au chocolat, alors que je suis plutôt bonne pâtissière, hé bien c’était un bout de bois à la sortie du four, et qd j’ai regardé à nouveau sa recette en ligne avec son brownie sortir du four qui a presque rebondi sur le plan de travail donc trop sec tout comme le mien c’était donc un fiasco dès le départ, j’ai compris que le but de tout ces vidéos c’est fait pour vendre ses propres produits au final, les recettes basiques qu’il propose ne sont même pas vérifiées…
@nanaana6873
18 күн бұрын
Vous avez tout dit....@@landelande9173
@ousmanecisse811
Ай бұрын
Salut chef Philippe suis un sénégalais mais vraiment chef votre cuisine est excellent j'ai regardé tout vos vidéos sur votre chaîne respect à Mr Philippe 🎉 Même votre émission cochaumare en cuisine je le rate jamais
@dbmode3172
Ай бұрын
@ousmanecisse811 pique les yeux
@PierreCGPapierciseaux
Ай бұрын
.@@dbmode3172Le gars fait un gentil commentaire et toi tu te fous de sa gueule pour quelque fautes ... C'est bien !
@mayad8557
Ай бұрын
@@dbmode3172 Au moins il sait mieux formuler les phrases que toi.
@GabrielCly-jx7rs
Ай бұрын
@@PierreCGPapierciseaux c'est vrais t'a réson
@LisaAWilson-f2c
Ай бұрын
Deja fait une recette similaire, je vous conseille aussi l'huile de sesame en plus de l'huile d'olive sur les aubergines et courgettes au four. Ca donne un petit goût en plus c'est trop bon
@krysp1510
Ай бұрын
Merciiii , je suis végétarienne et je fais donc mes lasagne mais pas de cette façon alors des que je rentre car en vacances sur Mimizan je vais vite tester cette merveille !🥰😋😋 merci continuez surtout !!!😊
@frizzfrideck6966
Ай бұрын
Une coupe du plat final serait la bienvenue
@Robert-qy2lg
17 күн бұрын
vous êtes un grand chef j'adore vos recettes un ami du Québec
@user-np7wm4ur8g
Ай бұрын
un grand chef 😀
@waninannecharlotte9663
Ай бұрын
Trop bien merci chef ❤️
@suziegorny868
Ай бұрын
Oui je suis depuis des années top chef
@ffimag966
23 күн бұрын
Bonjour et merci pour votre recette que je viens de réaliser avec succès delicieuse lasagnes nous nous sommes régalé.
@nathalieletellier9741
Ай бұрын
Merci Chef!!!vraiment magnifique!je salivé!🤤je sens l odeur !😋🤩🙏
@charlotteb4286
Ай бұрын
Deja fait une recette similaire, je vous conseille aussi l'huile de sesame en plus de l'huile d'olive sur les aubergines et courgettes au four. Ca donne un petit goût en plus c'est trop bon 👌
@sandrinespecht773
Ай бұрын
Bonjour chef super recette que je vais refaire je vous souhaite une excellente journée et un gros bisous d'Alsace
@user-ry4pk8mb2t
Ай бұрын
Super recette, merci chef
@chantaldaudeville6366
Ай бұрын
Super gourmand et encore nous n’avons les parfums merci Chef
@ChadiaBoufira-t4t
Күн бұрын
Mon. Fils m'a fait des crêpes avec votre recette et j'ai eu presque des miennes. Anniversaire, pas de luxe parfum, votre livre recette et se remet à la lecture. Sa future femme n'aura qu'a rester '' à sa place '' l'admirer et déguster !
@suziegorny868
Ай бұрын
C'est trop bon les recettes qui propose
@Terminn
Ай бұрын
Merci pour cette recette, ça donne très très envie !! J'ai juste une toute petite remarque : si on veut que la recette reste végétarienne, on ne peut pas mettre de parmesan, car le parmesan n'est pas végétarien ! En fait, dans le processus de fabrication du parmesan, on utilise de la présure, une enzyme que l'on trouve dans l'estomac de jeunes animaux, comme le veau... ce qui implique de les tuer ! Voilà donc si on est 100% végétarien, on doit juste retirer le parmesan ;)
@RegisRobert38
Ай бұрын
Faut faire remonter ce commentaire ! Pour ceux qui ça intéresse, possible de remplacer par du fromage qui convient aux végé et qui peut faire le taffe de gratinage (de l'emmental ou du gruyère), mais malheureusement le parmesan sans présure animale n'existe pas.
@floflo4549
25 күн бұрын
Vous confondez végétarien et végétalien ou vegan. Les premiers mangent des fromages et des oeufs pas les seconds.
@Lisa-mq1ws
24 күн бұрын
@@floflo4549Non il n'y a pas de confusion. Les végétariens mangent effectivement du fromage mais pas ceux contenant de la présure qui provient de l'estomac des veaux. Car comme cela est dit plus haut, ça implique de tuer les veaux et les végétariens sont généralement végétarien justement pour éviter qu'on ne tue des animaux. Les végétaliens eux ne mangent pas de fromage du tout car ils sont contre l'exploitation des animaux par l'homme, pour la production de lait notamment. J'espère que mon explication est claire.
@nathalieverscheure7630
Ай бұрын
Ça donne envie d'en faire 😊
@jeanmazerin8370
27 күн бұрын
Mon plat préféré c'est les lasagnes bolognaise, mais je valide aussi les autres versions de lasagnes 😋
@nathvid9201
25 күн бұрын
Un énorme merci pour cette recette sans viande ❤❤❤ je l'a réalisé ce week end
@mbolarazafitsiory7456
Ай бұрын
MERCI BEAUCOUP CHEF POUR CE PRÉCIEUX CONSEIL ET CE MAGNIFIQUE PARTAGE 🙏🙏🙏👍✌️❤️
@juliencarvalho8341
28 күн бұрын
Ces vidéos sont de l'ASMR pour moi. Merci !
@laetitiafaivre6214
26 күн бұрын
Merci chef! J'ai repris votre idée de rôtir les légumes au four. J'ai fait une version light, c'était pas mal du tout. Merci encore !
@Hellometeduber
29 күн бұрын
Je viens de faire la recette et je trouvais que ça manquait de quelque chose, j'aurais du mettre du chevre avec les légumes et ça aurait été parfait à mon gout ! merci pour la vidéo !
@allstar-fp8rs
5 күн бұрын
je suis pas végétarien et pourtant elle donne envie :p
@Phenix125
28 күн бұрын
Bonjour Chef Wouaw ça a l'air trop bon J'ai justement ce lot de légumes donc ça me tente bien ces lasagnes végétariennes 😊😊😊 Me reste à faire la pâte... Merci beaucoup pour cette super recette .
@PatrickVajda
Ай бұрын
Cela fait plusieurs années que je fais des lasagnes de légume (je ne suis pas végétarien) et pour les rendre encore plus légères je remplace le lait par du bouillon de poule, en été avec les légumes "du soleil", l hiver avec des blettes et des épinards. J ai essayé de remplacer le bouillon par une infusion de thym, le gout était trop marqué. D'un autre côté, pour avoir un plat plus consistant, j ai essayé avec des lamelles de Tome des Bauges (à défaut de la Tomme de Savoie), c est plutôt sympathique.
@IncroyablementIncroyable
27 күн бұрын
Pourquoi précisé que tu n'est pas végétarien ? C'est un crime ?
@PatrickVajda
27 күн бұрын
@@IncroyablementIncroyable non simplement pour rassurer mes amis
@PatrickVajda
27 күн бұрын
@@IncroyablementIncroyable je respecte les végétariens mais j ai de la peine pour eux si ils ne connaissent pas le gout d un bbq argentin d un civet de 🐗 ou d une epaule de chevreuil
@IncroyablementIncroyable
25 күн бұрын
@@PatrickVajda Ah le gros beauf, tu te crois comique Patrick, 12 ans d'âge mental
@user-ko6tl9jp5x
23 күн бұрын
Je vous aime tous ce que vous m apporté merci ❤❤❤
@kevinwolff2504
22 күн бұрын
Ca a l’air délicieux en effet, je vais essayer !
@sophiemarkides8111
28 күн бұрын
Excellente recette avec pleines de bonnes saveurs ! Merci! Si on utilise des lasagnes sèches, vaut mieux les précuire, car les miennes n’étaient pas cuites au bout de 30-35 minutes. 😢
@nADA-po4ky
Ай бұрын
Bravo pour l idee avec les légumes !!
@jeremyd2483
Ай бұрын
j'ai eu la chance de voir le chef en concert Vendredi dernier 🎸
@oliviachanceu334
22 күн бұрын
Bonjour chef c'est ma première et je veux faire plaisir à mon mari.pour la pâte à ravioles je vais chercher sur une de vos vidéos
@evelynedayde3341
24 күн бұрын
Bo jour Philippe très belle recette de lasagne aux légumes Je voudrais savoir si vous auriez une adresse à me donner pour acheter la machine à faire les lasagnes et fait elle aussi les pâtes fraîches n importe quelle. Je vous remercie
@nickypinero1835
Ай бұрын
Merci chef je vais le vair avec mi a fille. Merci beaucoup chef Etchebest
@lemoinemanon7205
Ай бұрын
Très bonne recette chef, merci!
@quelqun-y5q
Ай бұрын
Merci beaucoup pour cette vidéo
@user-cw5sk3is5l
14 күн бұрын
Et bien moi je ne jure que par les lasagnes traditionnelles 😊 merci quand même pour la recette
@marionmulvet490
Ай бұрын
combien de temp de cuisson au four la cuisson des légumes ????
@angeliquebnjr5949
Ай бұрын
Effectivement cela m’intéresse également ☺️👌🏼 Il ne me semble pas que cela a été dit dans la vidéo. Merciii.
@chatmaigre
Ай бұрын
10:45 20 mns 10:52
@angeliquebnjr5949
Ай бұрын
@@chatmaigre Il s’agit du temps de cuisson des lasagnes 20 minutes ☺️ Nous demandions le temps de cuisson en milieu de vidéo pour la cuisson au four des légumes.
@alsace5767
Ай бұрын
@@angeliquebnjr594905.11 180 degrés et vous appréciez vous même quand c'est confit
@TheTeash
22 күн бұрын
Perso quand je fais des lamelles d'aubergines au four je les mets 10 minutes de chaque côté (donc 20 minutes en tout) à 210°. Je pense que vous pouvez plus ou moins faire pareil pour les autres légumes
@NellyKanaan
Ай бұрын
Merci beaucoup chef bon courage 😊
@Esztelinkah
8 күн бұрын
J'aurai bien aimé voir une petite part découpée pour voir l'intérieur, je suis curieuse ☺
@iamfrederiquelebon
Ай бұрын
Merci Chef 😊!!!!
@_compte_fan
Ай бұрын
très belle recette, un délice
@user-qk4ek1ru3f
Ай бұрын
MERCI CHEF❤❤❤
@user-qu8fn6tv4q
28 күн бұрын
Merci! ❤
@cyrilvaucelle
Ай бұрын
Super! hâte de découvrir aussi bientôt la version vegan ;)
@FaraH-cl8bk
Ай бұрын
Merci Hum ! 😊❤
@Christine-hs5jj
23 күн бұрын
Ça fait vraiment envie ❤❤
@marinetruchement7541
Ай бұрын
Trop bonne idée cette recette ! Bon ma pâte n’est pas aussi belle 😂. Merci chef et vivement d’autres recettes vege ! 😜
@halimab3653
Ай бұрын
السلام عليكم ورحمة الله يابطال المطبخ ماشاءالله تبارك الله عليك للأمام
@christophegirardot8828
Ай бұрын
Merci chef
@aurelien2878
Ай бұрын
La grande classe, miam
@sylvaindallet615
Ай бұрын
Elle est à moi la pâte à raviole,je l'ai enfin retrouvé .grosse bise 😅
@Hellexxiel
Ай бұрын
miam, je fais du végé aussi mais je la fait classique, une bolo avec des légumes et du quorn :)
@rubymoothoo5747
Ай бұрын
Super mon grand chef
@cyberkim2907
25 күн бұрын
Merci
@michelerenoul2474
26 күн бұрын
Quel temps de cuisson pour les légumes ?
@nicours5318
28 күн бұрын
Hallo chef un grand merci pour cette lasagne les vege vous embrasse Urs de suisse
@kakoujocelyne963
15 күн бұрын
J’arrive pour la dégustation et j’amène une bonne bouteille 🥳
@mollyLouM
Ай бұрын
I'm cooking all those vegetables outside on my pellet grill these 100+ (F, it's not quite hell here yet) days, and I bet they'd make a great lasagne.
@MrMorganira
Ай бұрын
Merci chef pour cette bonne idée de lasagnes. Pour la pâte à raviole, quelle autre farine moins riche en gluten puis je utiliser ? Merci et continuez à nous ravir 😊❤
@maria-teresadalba8284
Ай бұрын
Nous on cuit quelques minutes là pâtes dans l’eau bouillante et puis retirée dans l’eau froide 😊
@vanessaoliveira231
Ай бұрын
Bonjour chef, pouvez vous faire la recette de la mascarpone pour faire un tiramisu maison s'il-vous-plaît 😊
@Latifa-wt1dc
Ай бұрын
Salut chef merci
@antinea45
Ай бұрын
Magnifique 😊 ces lasagnes avec une entrecôte ou des chipolatas au BBQ 😅
@icicestparis75016
Ай бұрын
On va essayer la semaine prochaine
@agathebleue95
Ай бұрын
Bonjour Chef ETCHEBEST, merci pour cette vidéo ! J'adore les lasagnes végétariennes étant moi-même végétarienne hormis mes deux fistons. Évidemment que c'est un plat, votre préparation que je vais retenir pour les soirs où je dois cuisiner pour mes enfants qui ont mangé généralement des protéines animales le midi. J'avais quelques petites questions : 1 - vous arrive t-il parfois de cuisiner avec du beurre demi-sel et pour quoi ? (Je n'ai pas regardé toutes vos vidéos donc je ne sais pas) Et sinon, pourquoi ? 2 - je suppose que vos produits sont direct producteurs et bios. Mon budget ne me permet pas d'acheter du bio pour tout. Quel conseil de préparation pourriez-vous donner quand nos ingrédients, notamment végétal ne sont pas bio ? Moi aussi, comme dans de nombreux commentaires, j'aurais bien aimé un plan de vue, une fois la découpe et le service faits dans une assiette pour voir comment tous les ingrédients se tiennent ou pas pour la présentation. Et c'est d'autant plus appétissant pour nous, les internautes qui vous regardent faire. En tous cas, ça m'a l'air fameux ! 😃 Donc je réaliserai cette recette quand le contexte se prêtera. Merci à vous de partager votre savoir. Une internaute originaire de la 'même région que vous et presque de la même localité 😁
@inocenciacaballero3530
Ай бұрын
❤❤😂😂🎉🎉🎉😅😅😊😊 fantástica receta me encanta ❤❤❤❤❤
@cleiophane2287
16 күн бұрын
Ma recette des lasagnes végé, c'est sans béchamel mais à la place du St Marcelin fermier ( il en faut deux, chacun coupés en 3 en rondelles) . Les aubergines sont préalablement grillée au four avec ail et huile d'olive et un peu de paprika. La farce est une poëlée de légumes avec olives noires et un peu de concentré de tomate. Un régal. Bon appétit.
@user-qt9ol8ui6g
Ай бұрын
merci oui avec de la pate a nouille maison c est autre chose
@ferrymaryse339
22 күн бұрын
bonjour chef pour la béchamel peut on remplacer le beurre par de l'huile merci
@Mega_DemS
27 күн бұрын
La respiration de Philippe dans le micro comme s'il était juste derrière mon cou 🥰
@ii93_en_forceii88
Ай бұрын
Bonjour continuer et super et recettes gg.
@fleurlys9898
Ай бұрын
Merci pour cette recette vegé 😊. Je me permet juste une remarque, vous êtes beaucoup à estimer ce plat comme végétarien parceque ce n est qu à base de légumes mais perso, végétarienne que je suis, je ne pourrais le déguster, le parmesan contient de la présure animal ( trop de restaurateurs oublient ce détails ). Merci pour vos partages.
@fabiennemazieres8998
Ай бұрын
Dans le régime végétarien les produits laitiers ne sont pas exclus
@carolem.7538
Ай бұрын
Donc vous êtes végane
@fabiennemazieres8998
Ай бұрын
@@carolem.7538pas du tout. Mais je ne mange pas de la viande tous les jours. Ça dépend de mes envie du moment
@carolem.7538
Ай бұрын
@@fabiennemazieres8998pas vous… la personne qui a fait un commentaire au-dessus…
@fleurlys9898
Ай бұрын
@@fabiennemazieres8998 ça s appelle être flexitarien 😊
@moniqued2008
Ай бұрын
elles ont l'air excellentes 😊 mais je vais acheter la pâte chez mon fournisseur de produits italiens
@MrAngefa
Ай бұрын
Magnifique…
@mamantigre
Ай бұрын
J'enregistre cette vidéo pour la refaire
@mbolarazafitsiory7456
Ай бұрын
À BIENTÔT CHEF CIAO CIAO 👋🥰✌️👍
@muriel0639
Ай бұрын
On aimerait bien voir une fois le plat terminé, une portion coupée pour voir l’intérieur après cuisson merci 👍
@dradomir5771
Ай бұрын
Super recette bien de saison. Une question cependant les légumes passet au four combien de temps à 180° ? Merci et à bientôt
@fabiennemazieres8998
Ай бұрын
Je crois qu'il a dit une vingtaine de minutes, mais cela dépend de votre four.
@dradomir5771
Ай бұрын
@@fabiennemazieres8998 merci Fabienne j'ai effectivement compris aussi 20 mn mais pour la seconde cuisson "lasagnes montées" 🙂
@arthurwanderstheworld
Ай бұрын
Ca donne envis 😀😍
@suziegorny868
Ай бұрын
Hum Miam Miam
@Lexou-i4f
Ай бұрын
J'adore tes vidéos
@Dhieen
Ай бұрын
c'est un crime de pas avoir montré une image du résultat final de la lasagne coupée en part! je veux voir l'intérieur mdr
@walidou63631
Ай бұрын
Cool
@nathvid9201
25 күн бұрын
Ça vous va bien la moustache ❤
@sergueinemitchev6014
Ай бұрын
Cest bien manger pour finir se stresser. oui chef?
@agnist-greg
28 күн бұрын
tu peux faire la sauce au cidre
@parisinsolite8755
12 күн бұрын
Bonjour chef combien de temps on cuit les légumes oh four merci
@ChadiaBoufira-t4t
Күн бұрын
Pour le couscous, non la semoule c'est autrement. Ça se travaille deux fois la spéciale '' marmite ''. .
@77ladentelliere
27 күн бұрын
Jolie recette ; si je puis me permettre Chef, pourrait-on utiliser un reste de ratatouille à la niçoise déja cuisinée donc ?
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