Que ce soit au petit déjeuner ou au goûter, on craque complètement pour les CHOUQUETTES. La PÂTE À CHOUX n'aura plus aucun secret pour vous. Pour plus de moelleux, je réalise une pâte à choux à base de lait.
#ateliersdeludo #chouquette #pateachoux
🚀 Découvre mes 3 SECRETS pour RÉUSSIR tous tes Gâteaux? Inscris-toi vite à ma prochaine MasterClass en direct!
formation.ateliersdeludo.fr/c...
🎬 MES FORMATIONS EN LIGNE
- 18 ATELIERS pour Maîtriser les Pâtes - ateliersdeludo.fr/les-pates/
📖 MON NOUVEAU LIVRE
Amazon: amzn.to/3CdkD3n
Ou bien chez ton libraire habituel!
👩💻 RETROUVE CETTE RECETTE SUR MON BLOG:
ateliersdeludo.fr/chouquettes/
📝 INGRÉDIENTS - Pour 45 Chouquettes
--------------------------
LA PÂTE À CHOUX - • La PÂTE À CHOUX Inrata...
- 80 g d'eau
- 80 g de lait
- 3 g de sucre
- 3 g de sel
- 70 g de beurre
- 90 g de farine T55
- 3 oeufs entiers
LA DORURE
- 1/2 oeuf entier
- 1 jaune d'oeuf
- 20 g de lait
- Qs de sucre perlé (ou sucre grain)
⏳ LES ÉTAPES
--------------
0:00 Intro
1:03 La Pâte à Choux
5:37 Le Pochage
7:04 La Dorure
8:55 La Cuisson
11:20 Conclusion
🥣 LE MATÉRIEL ET LES INGRÉDIENTS QUE J'UTILISE
www.amazon.fr/shop/lesatelier...
📹 MATÉRIEL VIDÉO
--------------
Panasonic Lumix G7 - amzn.to/39teK82
Panneau Led - amzn.to/38BzAC7
Micro - amzn.to/3LD9yfn
🎶 MUSIQUE
--------------
Benjamin Tissot - Energy
Licence Standard #2209333
🎬 MERCI À
--------------
Logan Bécart Perrier - Réalisateur Cadreur Monteur
🏄🏻 RETROUVE MOI SUR
---------------
Instagram - / ludo.pastryfreak
Facebook - / pastryfreak
Twitch - / ludopastryfreak
Site internet - pastryfreak.fr/
Les Ateliers de Ludo - ateliersdeludo.fr/
ABONNE-TOI À MA CHAINE
---------------------------------------------
👍 Like et Abonne toi ici urlz.fr/8ynr
🔔 Active les ALERTES pour ne pas manquer une occasion de te régaler!
⁉️Une question, une remarque?! Lâche tes COM’ ⇩
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Les Meilleures CHOUQUETTES - Réussir la PÂTE À CHOUX à coup sûr
Пікірлер: 112