الفطيرة التركية:
المقادير:
- بالنسبة للعجينة : ( هي الكمية بتكفي لصينية حجم وسط قياسا ٢٨ سم)
- نص كيلو طحين تقريبا تلات كاسات حجم الكاسة ٢٥٠ مل
- نصق كوب لبن
- نصف كوب حليب
- ربع كوب ماء دافيه مع معلقة صغيرة سكر ومعلقة كبيرة خميرة فورية
- رشة ملح
- ربع كوب زيت نباتي
بالنسبة للحشوة:
- بصلة كبيرة
- فليفلة خضرة حبة وحدة
- لحمة ناعمة كميتها بحس حجم الفطيرة الي عاملينها انا استخدمت ٣٠٠ غرام لحمة لان عملت فطيرة حجم وسط
- رشة ملح رسة فلفل اسود
- معلقة صغيرة دبس بندورة
- ٢٥٠ غ جبنة قشقوان او موزاريلا
تابعوني عالانستغرام لتشوفو كل تفاصيل الاكل الطيب
instagram.com/...
Негізгі бет الفطيرة التركية ، مع العجينة السحرية المناسبة لكل المعجنات😍 خطييييرة
Пікірлер: 11