*海水鹽度3.0、3.2
*魚熟成鹽 - 利用熟成魚而製的調味鹽
企劃:郭宗坤
感謝:味留一升庵
後期:曾子豪
成為【料理中的料理人】頻道會員並獲得獎勵: / @chefkzk
【味留一升庵】 熟成魚專門店 🐟訂位電話 0286462928 🐟221新北市汐止區新台五路一段143巷2弄2號 🐟 Google MAP 🐟goo.gl/maps/rA...
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Негізгі бет 留。跡|EP111-寒露:玫瑰蟹 ヨーロッパイチョウガニ 味留醉生漬膏蟹 生醃特輯 如何正確做出安全的生醃方法
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