好吃又好看的黑芝麻酥面包,味道甜美细腻,吃起来更有质感
配方:高筋面粉300克 、低筋面粉80克 、奶粉30克 、白糖35克 、盐4克 、鲜酵母/干酵母10克/4克 、波兰种200克 、鸡蛋1个 、牛乳220克 、黄油30克
黑芝麻奶酥:黄油50克 、鸡蛋液35克 、白糖40克 、奶粉40克 、黑芝麻粉100克
Recipe: 300g high-gluten flour, 80g low-gluten flour, 30g milk powder, 35g sugar, 4g salt, 10g/4g fresh yeast/dry yeast, 200g Polish, 1 egg, 220g milk, 30g butter
Black sesame soufflé: 50g butter, 35g egg liquid, 40g sugar, 40g milk powder, 100g black sesame powder
Негізгі бет 连续做了好多次的面包,营养又好吃,有烤箱的一定要试试!
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