■玉ねぎと豚肉の甘辛煮
【材料1皿分】
・玉ねぎ 200g
・薄切り豚肉 200g(しゃぶしゃぶ用)
・水 100g
・塩 ひとつまみ
・醤油 大さじ2
・お酒 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・おろし生姜 大さじ1
(刻みパセリ、七味)
【作り方】
① 玉ねぎを一口大に切ってフライパンへ
② 塩を振り水を加えたら、かき混ぜて中火
→沸騰したら弱火にしてじっくり加熱
③ 調味料、豚肉を加えて色が変わるまで煮ます
④ 仕上げにおろし生姜を加えて、かき混ぜたら完成!
ご視聴ありがとうございます。
このチャンネルでは「家庭で作れる美味しい料理」を紹介しています。
動画をきっかけにして、料理を作ってみよう!と思って頂ければ嬉しいです。
■プロフィール
東京都出身/フリーランス料理人
調理師専門学校を卒業後、和食の料理人としてミシュラン2つ星店や、5つ星ホテルで勤務。海外での長期滞在を経て、2019年に独立。
♢2019年10月 テレビ東京「ガイアの夜明け」出演
東京を拠点に、料理関連の活動をしながらKZitemで動画配信しています。
■仕事のご依頼はこちらへ n.a1016.oki@gmail.com
■使用曲 Mus Mus musmus.main.jp/
■タグ #フリーランス料理人 #料理 #簡単レシピ
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль 【料理人が教える】くたくた玉ねぎが美味しい甘辛煮の作り方
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