<1> 00:00
ついに完成したひよこ豆カレーのホットサンド。
スパイスを手軽に、日常のメニューに加えてほしいという想いから、ハンディに食べられるホットサンドに変身させました。
モーリシャス出身のデイヴィットさんと、海外生活が40年近いますみさんにご試食してもらいます。
<2>01:44
鎌倉のまちの社員食堂で提供されたメニュー。
スパイスは身体にもよく食卓を豊かにします。
野菜や豆もメインディッシュになる可能性も。
インド料理でもなくスパニッシュでもなく、このメニューは「桃子の世界」。
<3>02:53
3年前、スパイスの扉を開いた桃子さん、師匠のアナンさんについて語ります。
アナンさんとの別離は、大切なひとを見送るのはこれほど辛いことなのだと私たちに教えてくれるとともに、これからどう生きるかという道しるべも示してくれました。
<4>04:55
ロンドンで靴づくりというファッションデザインを学んだ桃子さん、日本に帰ってきてからはファッションを仕事にすることはなく、何のためにデザインを学んだのだろうと自問自答していたとか。
しかし、スパイスをはじめたら、ちりじりに点在していたすべての経験が手元に戻ってきた…!
私たちはみな、この世界をより良い場所にしたいと創造をし続けるクリエイターです。
置かれたコミュニティーがどこであれ、何をモチーフとしても、創作活動を続けることは出来るのだと気づきました。
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【Miss. Miso Soup(ミス・ミソスープ)のレシピのひよこ豆カレーのホットサンド】
私の母国語は日本語なので、字幕に間違いなどあるかもしれません。ご容赦下さい。
神奈川県の西湘エリアで、食とパフォーマンスをキーワードに活動する桃子さん(a.k.a Miss. Miso Soup)を応援しています。
神奈川県中郡の二宮町、二宮サロンの麻衣子さんの自宅サロンをお借りして撮影しました。
継続して桃子さんのCooking Showをお届けしたいです✨
西川文恵
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桃子さん
/ momokomoon
note.com/missm...
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Негізгі бет 料理vlog / ひよこ豆のカレーのホットサンドを試食【HomeCookingShow】
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