Подписывайся на канал: bit.ly/1JPIFxc
Едим дома в facebook: / edimdoma
Едим дома в Vkontakte: vk.com/edimdom...
Еще больше рецептов на официальном сайте: www.edimdoma.ru/
06 01 2010
Персиковый пудинг
Ингредиенты: персики - 6 шт., сахарный песок - 200 г, сливочное масло - 135 г, мука пшеничная - 120 г, яйцо куриное - 2 шт., разрыхлитель - 1/2 ч. л., ванильный экстракт - 1/2 ч. л.
Способ приготовления:
1. Духовку предварительно разогреть до 150°С.
2. Персики разрезать пополам и, удалив косточки, выложить в кастрюлю.
3. Смешать 4 столовых ложки воды, 3 столовых ложки сахара и ванильный экстракт, добавить к персикам. Тушить персики на небольшом огне, пока они не станут мягкими.
4. Растереть 125 г предварительно размягченного сливочного масла с оставшимся сахаром, добавить муку и разрыхлитель.
5. Яйца взбить, добавить в тесто и все вымешать.
6. Форму для выпечки смазать оставшимся маслом, уложить в нее персики, сверху выложить тесто и выпекать пудинг в разогретой духовке 25 - 30 минут.
Негізгі бет Юлия Высоцкая - Персиковый пудинг
Пікірлер: 187