【 流行都市 】南亞雞煲 椰香雞鍋
今集《 流行都市 》嘅「睇餸食飯」環節有Annie黃婉瑩教大家整南亞風味嘅「椰香雞鍋」,大家一齊嚟試吓啦!
椰香雞鍋
材料:雞肉300克,鹽1/2茶匙,胡椒粉少許,生粉2茶匙,鮮菇100克,豆卜8個,乾粉條100-150克,芫荽少許,炸脆乾蔥片2湯匙
湯底:椰汁1/2杯,水2 1/2-3杯,香茅2枝,南薑6片,檸檬葉6塊,指天椒1-2隻,青檸汁3-4湯匙,乾蔥2-3粒,鹽1/2茶匙,糖1-2茶匙,魚露1湯匙
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流行都市|星期一至五 下午 1:20 PM|翡翠台
節目簡介:
《 流行都市 》為觀眾介紹時令產品、健康養生、健體運動、護膚化妝、時尚服飾、嬰幼兒護理、育兒知識、城中美食、飼養寵物等潮流資訊,內容包羅萬有!主持們親身體驗、示範或測試之外,還會邀請嘉賓帶來相關專業知識。烹飪環節方面,多位手勢了得的廚藝專家輪流登場,示範簡單美味的健康美食、家常小菜,替大家解決煮食煩惱。
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