【流行都市】年年有餘 金磚大鯉魚
今集《流行都市》「睇餸食飯」環節有許美德教大家整好意頭嘅「金磚大鯉魚」,大家一齊嚟試吓啦!
金磚大鯉魚
材料:鯉魚(約24兩) 一條,魚春 1個,粗薑絲 3兩,蔥白段 3兩,五香豆腐 2件,薑角 2兩,蔥尾 2兩,乾蔥頭 2兩,魚露 3湯匙,老抽 1湯匙,味粉 1茶匙,蠔油 1湯匙,胡椒粉 少許,芫荽頭 1兩,白酒 適量,上湯 800毫升
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流行都市|星期一至五 下午 1:20|翡翠台
節目簡介:
《流行都市》為觀眾介紹時令產品、健康養生、健體運動、護膚化妝、時尚服飾、嬰幼兒護理、育兒知識、城中美食、飼養寵物等潮流資訊,內容包羅萬有!主持們親身體驗、示範或測試之外,還會邀請嘉賓帶來相關專業知識。烹飪環節方面,多位手勢了得的廚藝專家輪流登場,示範簡單美味的健康美食、家常小菜,替大家解決煮食煩惱。
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