Hi allemaal,
In deze video laat ik je zien hoe ik een heerlijke tartaar van rode biet maak. Je hebt er relatief weinig voor nodig, het is simpel om te maken, en het resultaat is een gezond en licht gerechtje met biet in de hoofdrol. Zeker een (vegetarische) aanrader!
Wat heb je nodig voor 4 porties:
- 500 gram gekookte rode biet
- 2 flinke lente uitjes
- 4 augurken
- een halve eetlepel scherpe mosterd
- 2 eetlepels balsamico azijn
- 1 eetlepel olijfolie
- scheutje tabasco
- peper en zout naar smaak
Om te garneren:
- pittige sla (rucola bijvoorbeeld)
- kapperappels
- mozzarella (of burrata, of zelfs een gepocheerd ei zou lekker zijn)
Benieuwd naar meer recepten uit mijn keuken? Check dan www.lienskeuken.nl/
Volg mij ook op instagram via / lienskeuken
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Licht gerecht met biet | BIETENTARTAAR | Simpel en gezond
Пікірлер: 5