Лимонный чизкейк-классическое песочное тесто и деликатный сырный крем с лимонным курдом!
Ингредиенты:
Для теста:
140 грамм сливочного масла,
210 грамм муки высшего сорта
60 грамм сахара,
1 грамм ванилина
Для творожной начинки:
525 грамм сметаны 25-30% жирности
225 грамм творога
22 грамм сахара
50 грамм картофельного крахмала
2 грамма ванилина
Лимонный курд:
90 граммов лимонного сока
8-10 грамм цедры лимона
225 грамм сахара
2-3 яйца
90 грамм сливочного масла
3 грамма кукурузного крахмала, щепотка соли.
Приятного аппетита !🍰💐
******************************
Cheesecake The Perfect Dessert
Perfect lemon cheesecake.Classic shortcrust pastry
and delisions cheese cream with lemon curd!
Ingredients:
For test:
140 grams of butter,
210 grams premium fiour,
60 grams of sugar,1 grams vanilin
For curd fiiling:
525 sour cream 25-30% fat
225 cottage cheese
22 sugar
50 grams potato starch
2 grams vanilin
Lemon curd:
90 grams of lemon juice
8-10 grams of lemon zest
225 grams of sugar
2-3 eggs
90 grams of butter
3 grams of corn starch,a pinch of salt
Bon appetite !
#cheesecakerecipes #чизкейкрецепт #cake
Негізгі бет Лимонный чизкейк - идеальный десерт!
No video
Пікірлер