Bravo. Però un consiglio. Se ricevi delle domande dai tuoi spettatori, rispondi. Un particolare per chi cucina può essere importante
@mariannamagro6910
4 жыл бұрын
Che spettacolo!!!! Ma non ce la farò mai a rompere l astice!!!! bravissimo!!!!👍👍👍👍😋😋😋😋😋❤️❤️❤️👏👏👏👏
@manufood
4 жыл бұрын
Fallo fare al pescivendolo
@GinoRigoni
Жыл бұрын
Non sta mangiare ancora astici e torturarli basta marianna
@VV-tn4lx
3 жыл бұрын
Complimenti, un maestro! Bellissima osservazione iniziale...
@federicocastaldo5282
3 жыл бұрын
Te ci fai mangiare con gli occhi ..davvero bravo!!!🤤🤤🤤
@rosannasantoro1208
3 жыл бұрын
Bravo....Complimenti per la battitura del astice.....
@francescolusiani6475
Жыл бұрын
Ottima ricetta, magnifica spiegazione. Anche un cuoco “da uova strapazzate” come me ha fatto un ottimo piatto. Grazie mille
@manufood
Жыл бұрын
🥰🥰
@salvatorecervone5120
3 жыл бұрын
Bravo come sempre: complessivamente , quanti minuti deve cuocere l astice? Grazie
@raffaelemanzo6434
4 жыл бұрын
Voglio ringraziarti per quello che fai : preciso nelle spiegazioni anche in quelle che per altri, più bravi, sarebbero già scontate insegnando la cucina anche ad un asino come me. Grazie
@manufood
4 жыл бұрын
Grazie per le.tue bellissime parole
@tizianacinotti-i7x
3 ай бұрын
Bravissimo 💙
@giovanniluongo3962
Жыл бұрын
Vero spettacolo
@guglielmodini1107
3 жыл бұрын
Seii. Molto. Bravo. Complimenti
@crawlingsnake5819
2 ай бұрын
Per quanto bisogna cuocere i pomodorini?
@patriziasinisi8636
Жыл бұрын
Spettacolari🎉🎉
@vincenzodonofrio9182
2 жыл бұрын
I miei complimenti la seguo spesso volevo chiedere i pomodorini alcuni li metterò prima dell astice o viceversa fa differenza?
@manufood
2 жыл бұрын
Sempre meglio dopo
@antonellaruggiero5846
3 жыл бұрын
Grazie, ottima ricetta! 👍
@federicocastaldo5282
3 жыл бұрын
Artista
@antoniogiuseppealonzi96
2 жыл бұрын
salve, ti devo fare delle domande, se per piacere puoi rispondermi. 1- il materiale verde nella testa si deve togliere o no? la sabbia come si toglie? io ho cucinato l'astice surgelato, ho fatto esattamente come hai fatto tu ma non c'èra nessun sapore, ne la pasta e ne la polpa dell'astice, come mai? Grazie se mi risponderai
@AnnaAnna-yv6yf
Жыл бұрын
E ti rispondo io prima di tutti mette litri di acqua in quel pomodoro ,e se propio dobbiamo dare sapore x nn fare una lista di tutti gli sbagli fatti dovrebbe fare una bisque allora si che si sentirà il sapore
@ArturoPiazza
Жыл бұрын
@@AnnaAnna-yv6yfanche per me la bisque è importante però è effettivamente bello avere metà astice nel piatto.. quindi forse la bisque solo con una metà? Che dici?
@GinoRigoni
Жыл бұрын
Dovresti evitare di fare astice, dimenticati di mangiare sta porcheria qua. 🤢
@guidodimaggio72
10 ай бұрын
Non ha sapore perché l'ha comprata surgelata per risparmiare... E comunque quella non è una buona ricetta, con 1 kg di pomodori si rovina tutto e quella sfiammata non serviva.
@GinoRigoni
10 ай бұрын
@@guidodimaggio72 astice non è un piatto, manzo è un piatto, o pollo fritto, anche gamberoni scampi ostriche caviale, ma astice e aragosta sono solo piatti per ipotetici pieni di ipocrisia
@giuliocost4786
11 ай бұрын
Scusa non ho il brandi. ...posso fare con la vodka?😊
@flaviofla5670
2 жыл бұрын
Complimenti 👍
@guglielmodini1107
3 жыл бұрын
Seii. Un. Grande. Complimenti come. Ti. Esprimi. Tu. A. Spiegare. Le. Ccose. Anxcora. Complimenti
@manufood
3 жыл бұрын
Grazie mille mi fa davvero tanto piacere
@ritabonaccorsi8144
3 жыл бұрын
ma non ha anche la sacca di sabbia da togliere?
@gf6464
Жыл бұрын
Esatto 😂
@antonellaromano1459
4 жыл бұрын
Che tu dico sei un grande 👏👏👏👏
@biagionet80live
2 жыл бұрын
Sei un grande Manu ... E CHE TO DIG'' A FA' ... Sei bravissimo ed un orgoglio culinario del Sud ...
@annamariavassallo919
4 жыл бұрын
Che spettacolo li faccio subito domani grazie per la ricetta
@lilianaancora3025
4 жыл бұрын
Ti adoro,quando dici... NU SPETTACOLU 🤣🤣🤣😅😅😅😅😅
@manufood
4 жыл бұрын
😁😁😁
@patrizioreali7765
3 жыл бұрын
@@manufood aqqq
@antoniotalia9410
Жыл бұрын
Buongiorno, oltre al condotto intestinale non si elimina anche la parte (verde) intestinale con le sue feci ??
@manufood
Жыл бұрын
le feci sono nel condotto intestinale, la parte verde anche se può sembrare strano è il corallo dov'è concentrato tt il sapore
@eliananucera4690
2 жыл бұрын
Complimenti, mi fai venire fame
@Kia-mf3bo
2 жыл бұрын
Ciao Manuel, ma la sacca che contiene la sabbia? Non la rimuovi? Ancora non ho capito come pulirla!😩
@mariobellantuono2159
Жыл бұрын
Va tirata via dalla testa vedi e guasi marrone.
@GinoRigoni
Жыл бұрын
Lascia stare tutto, non devi andare a torturare la vita di nessun astice o aragosta grazie 🙏🏻💙🦞
@raffaeledicarlo4333
3 жыл бұрын
Complimenti per la ricetta per flamlpare non si usa l accendino basta alzare la padella
@popolosovrano1566
3 жыл бұрын
Con il fornello ad induzione non prende fuoco l'alcool.
@mariobellantuono2159
Жыл бұрын
Bravissimo che fame mia fato venire buona giornata
@manufood
Жыл бұрын
🥰🥰
@johannadelprete1724
3 жыл бұрын
Ciao potresti spiegarmi perché è importante fare il Flambé? A cosa serve?
@stefano6643
3 жыл бұрын
Per bruciare l'alcol
@raffaeleiannuccilli6697
2 жыл бұрын
Bravissimo
@zara33888
Жыл бұрын
Ma mettendo l'astice vivo in friser non è sofferenza anche in questo modo.?
@GinoRigoni
Жыл бұрын
Infatti 🙏🏻💙🦞
@bonny3765
2 жыл бұрын
Complimenti fra sabato li preparo pure io 😋
@antoniosorrentino692
4 жыл бұрын
Topp..... Grande
@santuzzuable
3 жыл бұрын
io avrei lasciato l’aglio tagliato fine nel soffritto con un pizzico di peperoncino, sfumato con vino bianco... sul piatto spolverata di prezzemolo, filo d’olio e grattata di pepe ... poi in mezzo alla pasta umpo’ di astice spezzettato... comunque ottima ricetta!
@chtiouisonia9437
2 жыл бұрын
posso farla senza usare l alcool grazie
@AmodoMIOricettesemplicieveloci
4 жыл бұрын
Ciao, complimenti per il canale, le tue ricette sono molto interessanti. Mi sono appena iscritta🔔. Se vuoi ricambiare la cortesia, ti aspetto su "A modo MIO. Ricette semplici e veloci". 😉
@mariaantoniettabarile4212
2 жыл бұрын
che voglia di mangiarle le farò anch'io grazie
@maxfg1
3 жыл бұрын
BRAVO :-)
@idaguadagno6420
Жыл бұрын
Bravissimo li faccio anchio.
@enzacompagnone2828
3 жыл бұрын
Ciao Manu sei troppo bravo volevo chiederti ma quando mantechi la pasta la fiamma sotto la padella e alta o bassa o medio alta io questa fase non riesco a farla mi aiuti
@emanuelagioberti7428
3 жыл бұрын
Come mai a dicembre acquistai un astice vivo e quando lo ho mangiato sentivo una puzza di urina sulle chele? Mi fece molto schifo e ancora mi domando come mai puzzava di acido urico se era vivo e lo cucinai subito senza perdere tempo. Grazie a chi mi risponderà.
@Giuza-rr2tl
3 жыл бұрын
Sei bravissimo!
@concettatagliamonte752
4 жыл бұрын
la parte verde dell'astice va enuta o eliminaa ? e cos'e'?
@antoniuzzo77
3 жыл бұрын
Che io sappia va eliminata se l'astice è decongelato o di allevamento. Lo si lascia se è appena pescato. Se trovi una parte arancione la lasci: sono le uova
@concettatagliamonte752
3 жыл бұрын
@@antoniuzzo77 grazie Tony
@mariapellegrini7534
2 жыл бұрын
@@antoniuzzo77, va tolta anche la sacca che contiene sabbia e che si trova a ridosso della testa.
@dariodelgiudice388
Жыл бұрын
La parte verde alla base della testa credo vada eliminata poiché fa parte dell'intestino.
@cicciograsso4512
3 жыл бұрын
100 MILIONI NON MI PIACE COME LO FAI
@m4v3rick100
Жыл бұрын
Io sta cosa di fare la "cremina" con l'acqua di cottura per i piatti di pesce non la condivido per niente. Va bene per altre cose ma non con il pesce il cui gusto viene esaltato olio, aglio e peperoncino.
@nicolabari4260
2 жыл бұрын
E la polpa la mangi tu?
@antoniogiuseppealonzi96
6 ай бұрын
Non abbiamo visto come si pulisce l’astice
@guglielmofiorito3351
3 жыл бұрын
Il prezzemolo tritato il prossimo anno 👍
@giuseppeneroli3105
2 жыл бұрын
La pasti con lastici !!
@giusepperubino9076
3 жыл бұрын
Ma x caso giusto un filo di panna da cucina ci potrebbe stare bene oppure no????
@ignaziosarigu341
3 жыл бұрын
GRAZIE, MoLTO ordinato
@elviraoliviero7606
3 жыл бұрын
Over nu spettacol!!
@paomaurimartin334
6 ай бұрын
Manu , il " corallo verde" e' meglio toglierlo perche' il piu delle volte rovina il piatto visto che non sai cosa ha mangiato lastice. Per quanto riguarda le scaglie di chela che hai frantumato e messo in pentola , be quelle sono PERICOLOSE se ingerite Utili solo ai dentisti se ti va bene. Puoi migliorare , ma certe cazzate evitale.
@Abcdeft875
2 ай бұрын
Peró e sciem che non sanno mangiare diranno che è ottimo
@nicolaeurolibro
2 жыл бұрын
L'astice sarà gommoso.Troppo tempo in cottura
@alessandrodellav3930
2 жыл бұрын
Spero che non manderai mai il tuo curriculum o verrai a mangiare nel mio ristorante di carne in Veneto, perché ti prendo a calci
@guidodimaggio72
10 ай бұрын
Comprano un astice con i risparmi di una vita e subito si credono grandi chef... senza rendersi conto che sono solo sevizie.
@al37x
Жыл бұрын
Per una questione etica e morale dovevi inciderla sul carapace da viva, non farla morire nel congelatore 😅 se vogliamo essere precisi seguendo quello che direbbe un veterinario... Comunque bella ricetta 🤪
@albertrighetto2577
9 ай бұрын
Lasciarla nel freezer si congela piano piano da vivo. Hai idea della sofferenza? Un taglio netto dalla testa e te lo porti in frigo. Questo è rispetto per l'animale.
@federicatacconi4312
3 жыл бұрын
Fatti ieri veramente buoni
@pepot67
Жыл бұрын
Andava pulita La parte verde è merda da mangiare
@manufood
Жыл бұрын
Studia!
@GinoRigoni
Жыл бұрын
Se vi piace mangiare m... Ma questo non va comunque bene nel rispetto dei poveri astici
@Abcdeft875
2 ай бұрын
170k like… il piatto è terribile
@antoniol.3601
4 жыл бұрын
Bravo castellone
@AB-lu2zp
2 жыл бұрын
Ma non è meglio acqua bollente o il colpo secco con il coltello per ucciderlo. Quella del freezer mi è nuova.
@tommasovault5253
4 жыл бұрын
Guarda che i granchi sono più buoni e fai più bella figura, togli quell'astice va!
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