LINHAÇA: Aprenda como fazer a farinha e o leite de linhaça.
Então gente hoje vamos falar sobre os benefícios da semente de linhaça, a linhaça é uma excelente fonte de ômega 3 que pode ser obtido tanto na linhaça dourada que essa aqui do vídeo como na linhaça marrom também, além disso ela é Rica em fibras e possui até proteína, tem minerais como magnésio, cálcio e Ferro.
E o consumo da linhaça pode ajudar a controlar a glicemia pois as fibras impedem com que o açúcar seja absorvido rapidamente.
Essas fibras também podem dar sensação de saciedade por mais tempo reduzindo o apetite e com isso contribui no emagrecimento.
Ela também melhora prisão de ventre facilitando o trânsito intestinal, pode ajudar no controle do colesterol ruim reduzir inflamações no corpo e até reduzir sintomas de TPM.
Com todos esses benefícios primeiro nós vamos aprender a preparar a farinha de linhaça que é muito simples, e você pode adicionar em sucos , saladas, vitaminas, iogurte, e preparações de bolos e pães.
E depois vamos aprender como fazer o leite de linhaça como uma nova opção de leite vegetal, ou seja, sem lactose.
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INGREDIENTES:
Farinha:
Use a quantidade de sementes de linhaça que você desejar
Leite:
1/2 xícara de chá de sementes de linhaça
3 xícaras de chá de água filtrada
Gotas de baunilha a gosto
1 tâmara a gosto
Rendimento: 600 ml aproximadamente
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