Sastojke možete promijeniti, možete staviti sir i gljive na primjer, pršut i šparoge ili lagano blanširanu brokulu ili sl.
Treba vam 15 min i duuugo čekanje od 20 min da se ispeče! Da, bit će dugo jer miriše, a morate čekati!
Natočite si čašu Muškata od Touch Wine, pa će biti lakše!
Lisnati vijenac s kozicama i lososom
Sastojci:
2 lista lisnatog tijesta 260-270 g svaki
sirni namaz sa začinima ( odaberite koji volite ili napravite s običnim i začinima po vašoj želji)
250 g lososa
240 g krajevskih kozica ( mogu i druge, koje imate ili kupite samo da su očišćene)
šaka raštike, list ili špinata i sl
Začini za ribu na pr, Nadalina mješavina
1 jaje
sezam
PRIPREMA:
Dva lisnata tijesta preklopite cca 1 cm po dužini, pa slijepite s valjkom, ali nemojte previše razvaljati, treba stati na lim. Pospite malo brašna po potrebi. Napravite veliki krug, ako imate nešto veliko da vam pomogne, ili od oka. Na sredinu stavite tanjur, da vam rub ostane 12-15 cm širok. Na taj rub namažite sirni namaz, kockice lososa stavite tako da je koža gore ( 3D masne kiseline i sve se nalazi odmah ispod kože, najviše, pa koristite i taj dio), kozice operite i posušite i njih dodajte. Između stavite narezane listove raštike ili drugo zeleno povrće. Pospite s malo začina, maknite tanjur i od sredine do namazanog dijela zasijecite 8 dijelova kao tortu. Prebacite ih iz sredine prema rubu. Te trokutiće premažite umućenim jajetom i pospite sezamom. Pecite oko 20 min na 180°c. Prebacite s papira za pečenje na dasku ili veliki tanjur, u sredinu stavite umak. Na pr. pogledajte niže u videima Ćilibir pa napravite jogurt tako na pr. bez jaja. Jako dobro će ići. Ili imate neki omiljeni.
#mojgastro #touchwine #puffpastry #łosoś #kozice #salmon #brzo #jednostavno #15minutes #einfacherezepte #vino #zabava
Негізгі бет Lisnati vijenac s kozicama i lososom, brzo, jednostavno, prefino, preukusno. Kada pravite?
Пікірлер: 2