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TORTA DE AMENDOIM - LISTA DE INGREDIENTES:
✅ MASSA:
1 pacote de biscoito do tipo maisena [200g]
2 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% [14g]
1 paçoca [15g]
1/2 xícara (chá) de manteiga (ou margarina) sem sal, derretida [110g]
✅ CARAMELO SALGADO COM AMENDOIM:
1 xícara (chá) de açúcar refinado ou cristal [180g]
1/2 xícara (chá) de creme de leite [120ml]
2 pitadas de sal [0,5g]
1/2 xícara (chá) de amendoim picado [70g]
✅ MOUSSE DE PAÇOCA:
250g de chocolate branco
2 colheres (sopa) de chocolate em pó [14g]
2 colheres (sopa) de água [20ml]
1/2 caixinha de creme de leite [100g]
5 paçocas [75g]
2/3 xícara (chá) de creme para chantilly [160ml]
✅ COBERTURA
60g de chocolate blend, ao leite ou meio amargo
1/4 da caixinha de creme de leite [50g]
🍰 Rendimento: 1 unidade (20cm) aproximadamente 1,25Kg
🕐 Validade: 5 dias refrigerada/ 60 dias congelada
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