لمتابعة وصفاتي على سناب شات :
Mayomah
وصفحتي على الانستجرام :
Mayomah22
الجريش
المقادير :
كاس جريش مغسول ومنقوع
ربع كاس رز مصري
كاس لبن
علبة زبادي
نص دجاجة منزوعة الجلد
بصل ابيض مقطع
فلفل بارد للنكهة فقط
مكعبين ماجي
حليب بودرة
عصير نص ليمونة
كمون
الطريقة :
بالقدر اضيف البصل المقطع والفلفل والدجاج والماجي واضيف لها موية حارة واسلق الدجاج لمدة ثلث ساعة وبعدها اضيف كوب اللبن واخليه يغلي شوي بعدين اصفي الجريش والرز واضيفه واحركه عشان اخلط الرز بالجريش بعدين اضيف ملعقتين كمون ولازم تكون الموية تغطي الجريش بزيادة واخليه على نار عالية عشر دقايق وبعدين اشيل الدجاج منه واحط قدر الجريش بالفرن على اوطى درجة وانتف الدجاج واحطه على وجه الجريش بدون تحريك عشان مايسقط الجريش بالقاع ويحرق
واخليه لمدة ساعة ونص واشقر عليه كل شوي وبعد ساعة ونص اضيف الزبادي مع شوي حليب بودرة واضيفه للجريش بدون تحريك وتشوفين ان كان الجريش حب ومويته قليلة زيدي شوي موية بس انتبهي لا تكثرين وغطيه وخليه كمان نص ساعة بعدين طلعيه ورشي عليه حليب بودرة وعصير نص ليمونة واضربيه باتجاه واحد عشان ما ينقطع عرق الجريش بعدين دخليه الفرن عشر دقايق لين تجهزين كشنة بصل الجريش والتمر الهندي
وطريقة كشنة الجريش:
بصل مقطع وليمون اسود ومسمنة وكركم وصلصة لين يذبل البصل
التمر الهندي تحطين عليه شوي موية وتغلينه على النار مع التحريك لين تثقل مويته وبعدين صفيه بالصفاية
وعند غرف الجريش حطي بالوسط التمر الهندي زي حفرة بسيطة والبصل وزعيه على الجنب زي اللي بالصورة
وبالعافية عليكم 😘
.
.
#جريش_ميومة #شعبيات #اكلات نجدية #وصفات_ميومة #وصفات_مصورة #وصفات_مصوره #فيديوهات #فيديوهات_مضحكة #فيديوهات_طبخ #طبخات_شعبية #طبخات_نجدية #قرصان_مثلوثة #جريش #جريش_امي #جريش_بالدجاج #الجريش #وصفات_ميومة #شعبيات_ميومة #دجاج #وصفات_سهله #طبخات_رمضان #طبخات_لذيذه #طبخات_مالحة
Негізгі бет الجريش على أصوله بطريقة الوالدة الله يغفر لها ❤️
Пікірлер: 432