Kaak asrouniyi:
1 kg flour ( 6 cups)
2 tbsp instant yeast
4 tbsp powdered milk
4 tbsp sugar
1 tsp mahlab
2 tbsp ghee ( clarified butter), can also be substitute with oil or butter
1 cup of Sesame seeds,1 cup of bran
Warm water
Bake on maximum heat on the lower part of the oven.
#lebanon #lebanesefood #كعك #كعك_العصروني
كعك العصروني:
1 كغ دقيق (6 أكواب)
2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
4 ملاعق كبيرة حليب مجفف
4 ملاعق كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة محلب
2 ملعقة كبيرة سمن (زبدة مصفاة) ، يمكن أيضًا استبدالها بالزيت أو الزبدة
1 كوب سمسم ، 1 كوب نخالة
ماء دافئ
تخبز على أقصى درجة حرارة في الجزء السفلي من الفرن
Негізгі бет الكعك العصروني اللبناني منفوخ بانجح طريقة مع زعتر سمّاق لبنة وخضرة Lebanese Kaak bread
Пікірлер: 18