مكونات اللحمة
١ كيلو لحمة عجل او غنم او جمل
٣٠٠ غ شحم خاروف مفروم على الخشن
١ م ك دبس فليفلة
دبس رمان
جوز مكسر
نصف ملعقة فلفل اسود
نصف ملعقة كمون
نصف ملعقة كزبرة
ربع ملعقة فلفل ابيض
ملعقة توابل مشكلة سبع بهارات او توابل كبسة
ملعقة كبيرة ملح
بصلة مفرومة
شوي زيت نباتي
مكونات عجينة الكبة
٨٠٠ غ برغل ناعم
٢٠٠ غ برغل غمقي
قشر ليمون
٤٠٠ غ لحمة هبرة
ملعقة كبيرة كمون
ملعقة كبيرة فلفل أبيض
ملعقة كبيرة توابل مشكلة او سبع بهارات
ملعقة كبيرة ملح
ماء حسب الحاجة
Негізгі бет الكبة المشوية السورية الفاخرة وأسهل طريقة لعملها وتشكيلها
Пікірлер: 28