المقادير:(يجب استخدام نفس الكاسة لاخذ المقادير لكي تصبح العجينه مضبوطه )
٣ كاسة طحين (أو مايعادل كيلو ونص)
٣ ملعقة كبيرة حليب مجفف
١ ملعقة كبيرة هيل مطحون
رشة ملح
١ ملعقة كبيرة خميرة
١ ملعقة كبير سكر
١ كاسة دهن(أو مايعادل نصف كيلو) (دافئ مائل الى الحرارة اكثر)
١كاسه ماء(دافئ مائل الى الحرارة اكثر)
طريقة العمل
١-نمزج الطحين والملح والهيل والحليب.
٢-نمزج الخميرة والسكر مع نصف كوب من الماء الفاتر.
٣-بعد ان تختمر الخميرة نضيفها الى الطحين مع نصف كمية الدهن ونمزجها معا بعدها يضاف الماء ونمزج واخر خطوة باقي الدهن وتترك حتى تختمر ونبدأ بتشكيلها
Негізгі бет الكليجة 🥰😍
Пікірлер: 29