المقادير:
8 أكواب ماء
كوب سكر
كوب أرز مطحون
ثلاث ملاعق طعام كراويه مطحونه ناعم
ملعقة طعام قرفه مطحونه ناعم
ملعقه صغيره يانسون مطحون ناعم
تحرك جيدا
قم ترفع على النار مع الاستمرار بالتخريك حتى الغليان
نغطي القدر ونحرك كل خمس دقائق
تحتاج إل مدة 45 دقيقه بعد الغليان
تسكب في الأطباق وتزين حسب الرغبه
الكميه تكفي لعشر أشخاص تقريبا
تحضير الأرز المطحون:
كوب ونصف أرز قصير الحبه (الكميه حسب الرغبه)
يوضع في مصفى ويغسل جيدا يترك حتى يتصفى من الماء ادتماما
يوضع على فوطة مطبخ ويترك حتى يجف تماما
يطحن في مطحنة القهوه حتى ينعم جيدا
ينخل بمصفى ناعم
يحفظ في مرطبان في الثلاجه
Негізгі бет الكراويه أو المغلي وصفه لذييذه جدا
Пікірлер: 3