اللحم بالسفرجل لذيذ جداا بالطريقة المغربية وبجميع الخطوات في طنجرة كبيرة على نار هادئة، تغلى كمية 15 سل من ماء طهي السفرجل وماء الزهر. تخفض النار وتضاف قطع الفواكه (السفرجل)، ترش بالسكر الخشن والقرفة وتترك تتعسل مع إدارتها على كل الجهات برفق لمدة 15 إلى 20 دقيقة. تصفف قطع اللحم في طبق مسخن، تزين بالفواكه المعسلة وتسقى بالمرق.
Негізгі бет #اللحم
Пікірлер: 85