اليوم عنا طريقة عمل أكلة إيطالية مشهورة جدا و محبوبة من طرف الكل هنعملها بكل أسرارها و تفاصيلها و مناسبة جدا لسفرة رمضان كأكلة رئيسية طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة بصوص البشاميل بتمنى تعجبكم الوصفة و تجربوها و اذا عجبتكم الوصفة او جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض
.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
www.youtube.co...
المكونات:
12 قطعة من معكرونة اللازانيا
1 كوب من جبنة الشيدر المبشورة
مكونات الحشوة:
3 ملاعق كبيرة من الزيت
2 حبة من البصل
400 جرام من اللحمة المفرومة
2 حبة من الثوم
2 حبة من البندورة
2 ملعقة كبيرة من صلصة البندورة
1 ملعقة صغيرة من الملح
1,5 كوب من الماء الساخن
مكونات صوص البشاميل:
2 ملعقة كبيرة من الزبدة
1\2 كوب من الطحين
3 كوب من الحليب
1 ملعقة صغيرة من الملح
1\2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
طريقة التحضير:
1- بالبداية لتجهيز الحشوة هنضيف في مقلاة مناسبة الزيت و البصل و هنكون فارمينه على شكل ناعم و نحركهم مع بعض لحتى يبدا يتحمر معنا البصل
2- بعدين هنضيف اللحمة المفرومة و نحركهم مع بعض و لما ييدا يتغير معنا لون اللحمة هنضيف عليها الثوم، البندورة و هنكون مقشرينها و فارمينها على شكل ناعم و نحركهم مع بعض على نار متوسطة لمدة 5 دقائق تانية
3- أما هلق هنضيف صلصة البندورة و الملح و نحركهم مع بعض منيح لمدة 1 - 2 دقيقة لحتى تنخلط كل المكونات مع الصلصة بعدين هنضيف الماء الساخن و نترك الحشوة على نار هادية لحتى تتشرب كل الماء اللي ضفناها
4- و بهالوقت هننتقل لتجهيز صوص البشاميل و هنضيف في طنجرة مناسبة الزبدة و الطحين و نحركهم مع بعض لحتى يتغير معنا لون الطحين
5- بعدين هنضيف الحليب بالتدريج مع التحريك المستمر لحتى ما يتكون معنا أي كتل بصوص البشاميل و لما يبدا يغلي معنا هنضيف عليه الملح و الفلفل الأسود و نحركهم مع بعض كمان مرة
6- و هيك بيكون جهز معنا صوص البشاميل هنشيله من على النار و ننتقل لتجهيز اللازانيا
7- هناخد بايركس مناسب و نصيف بالبداية شوي من الحشوة اللي جهزناها و نوزعها على كل الاطراف بشكل متساوي بعدين هنضيف صوص البشاميل و هناخد معكرونة اللازانيا و نكمل بنفس الطريقة لحتى تخلص معنا كل الكمية
8- و بالمقادير اللي استخدمناها قدرنا نعمل بما يقارب 5 - 6 طبقات من اللازانيا و مقاس القالب اللي استخدمناه 23x23 و طبعا فيكم تكبروا الكمية على حسب الرغبة
9- و بعد ما نضيف الطبقة الأخيرو من معكرونة اللازانيا و طبقة حشوة اللحمة المفرومة و صوص البشاميل هنضيف برش جبنة الشيدر على كل الأطراف بشكل متساوي
10- و هيك بتكون جهزت معنا اللازانيا هلق هندخلها على فرن حامي على درجة حرارة 190 لمدة 20 - 25 دقيقة و نتركها لحتى تجهز
11- و لما تخلص معنا المدة و نطالع اللازانيا من الفرن هنتركها على جنب لحتى تطلع من الحرارة الأولى و ترتاح على الأقل لمدة 10 - 15 دقائق بعدين هنقدمها بالطريقة اللي منحبها
و صحة و عافية
طريقة عمل الدجاج بصوص البشاميل
• طريقة عمل الدجاج بصوص ...
أسهل طريقة لعمل المكرونه البشاميل
• أسهل طريقة لعمل المكرو...
بطاطس بالبشاميل والمشروم تستحق التجربة
• بطاطس بالبشاميل والمشر...
صينية الباذنجان بالجبنة الموزاريلا بالفرن
• صينية الباذنجان بالجبن...
اسهل طريقة لعمل اللازنيا بالبذنجان والدجاج
• اسهل طريقة لعمل اللازن...
بدل ما تشترى لازنيا من برا ممكن تعمليها بالبطاطس
• بدل ما تشترى لازنيا من...
اللازانيا الإيطالى خطوه بخطوه فى البيت
• نجرب أكل إيطالى بقى 😜 ...
يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
/ elmatbakh.elturky
يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
/ elmatbakh.elturky
Негізгі бет اللازانيا الايطالية بكل أسرارها 🔥 طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة بصوص البشاميل 😋
Пікірлер: 51