Matambre vacuno con provo, morrones y 🧅.
Una combinación que jamás va a fallar. Y lo mas lindo es que podes tiernizarlo en la misma parri y los acompañamientos también hechos a las brasas…
Hay quienes les gusta usar esta técnica al reves, a mi me resulta mejor con la grasa hacia adentro ya que se va como hirviendo en sus mismos jugos y se tierniza hermosamente!
Grán almuerzo antes de la tormenta en mi cook and food de @tstargentina
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Tambien encontraran excelentes recetas que podran ver y compartir en familia y con amigos.
DISFRUTENLO!!!
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