@@전주델리 그동안 많은 일들이 있었네요 미국은 한두달만 다녀왔고요 한국에서 치킨 했었습니다 가게 옮기시고 한번도 못가봤네요 교육하신다는 글은 봤어요 함 가봐야 하는데... 한잔 하셔야죠 ^^
@전주델리
3 жыл бұрын
@@tennisstory 네^^ 시간되시면 소주한잔해요 연락처 아시나요?
@tennisstory
3 жыл бұрын
@@전주델리 013* 맞으시죠? 근데 거리두기 때문에 교육후 식사자리가 쉽지 않겠네요
@Jeongbobin00
2 жыл бұрын
사장님 안녕하세요? 저는 부산에서 요식업(찜닭) 일을 배우면서 내년 초에 제 가게를 오픈을 계획중인 30대 초반 청년입니다. 다름이아니라, 제가 로제분말 영상을 보던 와중에 문득 궁금한점이 있어서 이렇게 글을 남기게 되었습니다. 두찜과 같은 하얀색 크림분말 가루를 만들려면 위의 레시피에서 "고추가루" "토마토분말"만 빼고 후추는 백후추를 쓰는것이 좋을까요? 그리고 추가적으로 질문드리고싶은건 저 위의 레시피대로 만들어보고 조금씩 변형해서 13번정도 만들어봤는데, 황치즈분말을 써서 색감과 맛을 입혀 보고싶었는데 제가 원하던 맛이 나오지않아 조금 조언을 구하고싶은데 어떻게 하면 조금 더 풍미가 있는 로제의 맛을 낼 수 있을까요? 굳이 황치즈분말가루가 아니더라도 혹시 알고 계신 비법이 있으시다면 알려주실수 있으신가요?? 긴 글 읽어주셔서 감사드리고 2022년 새해 복 많이 받으세요.
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