🍰🍓🎂Рецепт Торт Фрезье🎂🍓🍰
Форма 15 см
🍰Бисквит:
2 яйца
Сахар 50 гр
Мука 50 гр
Яйца взбить с сахаром. Добавить муку, выложить два кружочка 17 см, выпекать 8 минут, температура 170 градусов. Остудить и обрезать до нужного размера
🍓Ягоды:
Клубника 6 штук крупных
Подготовить 12 слайсов. Остальное оставить для декора
🍦Мусс:
500 гр сливки
50 гр сахарная пудра
12 гр желатин + 50 гр вода
Замочить желатин в воде. Оставить до набухания, подогреть до растворения.
Сливки взбить с пудрой. Добавить желатин, перемешать.
🎂Сборка торта:
1️⃣Подготовить форму. Уложить дно из бисквита, потом клубнику, потом залить мусс и сверху верхний корж
2️⃣По желанию сделать верхний слой желе. 100 гр пюре и 3 гр желатина. Замочить, подогреть, остудить, вылить!
3️⃣Украсить горкой клубники!
️Приятного аппетита!
Ваша Патракова Ольга😘
🎂ОНЛАЙН МАРАФОН "ПОЖИРАТЕЛЬ БИСКВИТОВ"🎂
👉👉👉vk.com/wall-63...
Напечем и сожрем! Запасайтесь друзьями и соседями, будет бисквитно!🍰
Что будет на марафоне?
🍰Разберем основные категории бисквитов по составу
🍰Рассмотрим основные рецепты и сочетания
🍰Узнаем технологию приготовления каждого вида бисквита
🍰Поймем, что мы делаем неправильно
🍰Проработаем основные ошибки и перестанем их совершать
🍰Каждый участник получит по 10 проверенных рецептов
💰Цена марафона 1000 руб.
🎂ОНЛАЙН МАРАФОН «ВСЕ ДЕЛО В КРЕМЕ»🎂
👉👉👉vk.com/wall-63...
Что будет на марафоне?
🍰 Разберем основные категории и подкатегории кремов
🍰 Рассмотрим основные рецепты и сочетания
🍰 Узнаем технологию приготовления каждого крема
🍰 Поймем, что мы делаем неправильно
🍰 Проработаем основные ошибки и перестанем их совершать
🍰 Каждый участник получит по 10 проверенных рецептов кремов
ВСЕ КРЕМЫ БУДУТ ПОЛУЧАТЬСЯ С 1 РАЗА
💰Цена марафона 1000 руб
___________________________________________
Здравствуйте, я Патракова Ольга:
- Основатель #Odryschool
Сайт: odry-school.ru
- Автор более 60 курсов по выпечке и декору тортов
- Практикующий кондитер с 2010 года, обучила более 20 000 кондитеров
- Государственная образовательная лицензия с 2019 года Министерства образования и науки г.Москвы. Мы выдаём ДИПЛОМЫ ГОСОБРАЗЦА
😉👉 Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить ни одной серии этого вдохновляющего и познавательного шоу: / @olgapatrakova
Подписывайтесь на меня в соц. сетях:
🔽 Telegram чат t.me/odrycakes...
🔽 Telegram канал t.me/odryschool
🔽 ВКонтакте vk.com/odryschool
🔽 Instagram / odryschool
Получить бесплатный урок по продажам тортов
👇👇👇
odry-shop.ru/b...
☝️☝️☝️
Всегда на связи:
🔽 WhatsApp wa.me/79160801835
Негізгі бет Лови безумнейший рецепт! Торт 🍓ФРЕЗЬЕ🍓
Пікірлер: 50