الممروس الحساوي:
1 كيلو طحين بر محمص
1/2 كيلو تمر منزوع النوة
200 غ زبدة
1 م ط هيل مطحون
1/4 م ط مسمار مطحون
3 م ط حلوة (شمر) مطحون
200 مل ماء
ولتزيين:
جوز مقشر صنوبري او صنوبر
حلوة حب
الطريقة:
وضع التمر مع الماء على نار هادئة مع التحريك المستمر الى ان يذوب التمر.
يضاف الزبدة ويحرك معه ثم الهيل مع التحريك
يضاف باقي السمار والحلوة ويحرك
يرفع القدر عن النار
يضاف له الطحين المحمص بالتدريج مع التحريك والتقليب …. الى ان تصل الى القوام المطلوب
يوضع في صحن التقديم ويزين
وبألف عافية….
Негізгі бет حلقة عمل الممروس الحساوي
No video
Пікірлер: 2